茴香菜卷皮薄馅大外皮筋道内馅鲜美

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菜卷河南人叫菜咕隆，是水点特殊喜爱吃的一同美食。馅料随便，皮薄馅大，外皮筋道内馅鲜美，又能最大限度坚持菜的养分。

茴香菜卷

外皮资料：

面粉克

水适当

内馅资料：

茴香一大把

鸡蛋两个

盐适当

生抽一点点

十三香适当

香油充足

详细做法：

1、面粉加水和成软硬适中的面团，醒面2小时以上。水点时常正午吃菜卷，早晨就把面融洽。面醒的功夫越长越柔韧筋道。擀特殊薄都谢绝易破。

2、茴香洗净切段，鸡蛋炒熟在锅里切碎，冷却后与茴香混杂，放调料拌匀。记得先放香油，再放盐和十三香等调料，云云也许防止出汤。

3、醒好的面揉成条切剂子。取一个剂子擀开。也许擀得特殊薄。铺厚厚的馅，一边留一点点不铺到头，便利做底。从一头卷到另一头，边卷两端边按压收口，防止馅出来。卷到头后，两端往中央推一推，孕育好看的天然皱褶。放屉上，蒸20分钟，焖3分钟开盖。

4、出锅喽！看着就有食欲，吃起来一个接一个，转瞬就下肚三四个。尔后揉着肚子说：“太好吃了！真是太好吃了！”

这样浅显又适口，为最爱的人预备一份吧！

生存这样美丽！让咱们一同来享福它！

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