茴香,一个因为味道重而被冷落的蔬菜,其实

相信很多人提到茴香就会不自觉地皱起眉头，因为茴香的味道有很多人都不喜欢。它的味道不仅很大，而且还刺鼻。即使做成了菜或者馅儿，也还是有很大的味道。正是因为这难以去除的味道，导致很多人都不会想吃它。

虽然表面看上去茴香很像杂草，但其实茴香中含有大量的营养成分。它含有丰富的维生素以及胡萝卜素，经常吃点它可以促进对牙龈的保护以及预防口腔溃疡等口腔问题。同时它还能够促进人体肠胃的蠕动，起到促消化的作用。那你知道茴香还有哪些功效吗？让我们一起来看看。

1、降血压

随着社会的进步，饮食文化的进步，越来越多的新食物在市场上出现起来。其中油炸食物就是如今市场新兴起的食物之一。例如：炸鸡、炸薯条、炸蘑菇等等，即使这些油炸食物含有丰富的油脂，但是吃着确实很有口感，而且特别香。很多人忍不住吃多了油腻食物，导致了三高或者其他慢性病。此时就可以多食用一些茴香，因为茴香中含有丰富的纤维素和维生素。多吃茴香可以有效地缓解血管粘稠的问题，同时对清理肠道垃圾也有着一定的帮助作用，进而可以起到降低血压的功效。

2、促进消化

茴香是一种含有大量纤维素的蔬菜，多食用它可以对肠胃蠕动起促进作用。但是就是因为茴香中含有一种“刺鼻”的香味，被很多人所讨厌。但其实这个味道是有一定作用的，这种味道可以起到开胃的作用，从而增进食欲。也因为茴香中含有丰富的纤维素，所以多吃茴香也能起到润肠道的作用。所以建议各位朋友，不要啊因为茴香的味道重，就遗忘它，不吃它。

3、清痰润肺

在这寒冬季节，体内的新陈代谢变慢了。很多体质不太好的朋友，受了冷风很容易感冒发烧。感冒发烧之后他别容易痰多。这时候就可以多食用些茴香，茴香中的氨基酸和维生素可以提高人体的抵抗力，从而降低生病的风险。同时茴香的气味也有着润肺化痰的作用。

以上就是今天介绍的茴香功效，如果平时你会因为嫌弃茴香的气味而讨厌它，想想它的好处，是不是要适当地吃一些它呢？