这道小茴香爆汁大肉饺子简单快手,超下饭

2022/9/26 来源:不详

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被茴香饺子种草了,但是外面吃的饺子馅实在太袖珍了,还是自己做的料足[偷笑R],买小茴香也费了好大功夫,跟着粥粥晃了好多家生鲜食品店才找到[飞吻R]刚好这次开箱慕滋料理机,不愧是我垂涎已久的料理机,当然啦!用破壁机搅肉馅也行,为什么还要再买一个专业的料理机呢?不一样!真的不一样!破壁机打出来的肉馅太难上劲了,手剁扰民又累手!慕滋料理机按5秒就搞定了!打出来的劲道做肉丸都么问题啦!爽口得很,得劲!  做法:爆汁茴香饺子1.清洗茴香叶子,猪肉洗净切块.小茴香切碎备用3.切好的猪肉放进慕滋料理机里面按五秒就得到这份有内劲的肉馅啦4.肉馅倒出来放碗里,加入适量蚝油,勺盐,1勺胡椒粉,1勺白糖搅拌均匀5.分三次倒入凉水,让肉馅吸收水分6.加入1勺老抽,勺生抽,3勺食用油搅拌均匀7.加入切好的茴香碎搅合在一起,肉馅就完成啦8.接下来就是包包包饺子南方人,手法不太熟悉,不漏就行9.开水下锅,煮到饺子飘起10.捞起蘸个老陈醋!看看这丰沛的汁水,绝了!

By番薯木木

用料

梅头肉克小茴香嫩叶00克蚝油勺生抽勺老抽1勺白糖1勺盐勺食用油3勺胡椒粉1勺

做法步骤

1、清洗茴香叶子,猪肉洗净切块

、小茴香切碎备用

3、切好的猪肉放进慕滋料理机里面按五秒就得到这份有内劲的肉馅啦

4、肉馅倒出来放碗里,加入适量蚝油,勺盐,1勺胡椒粉,1勺白糖搅拌均匀

5、分三次倒入凉水,让肉馅吸收水分

6、加入1勺老抽,勺生抽,3勺食用油搅拌均匀

7、加入切好的茴香碎搅合在一起,肉馅就完成啦

8、接下来就是包包包饺子南方人,手法不太熟悉,不漏就行

9、开水下锅,煮到饺子飘起

10、捞起蘸个老陈醋!看看这丰沛的汁水,绝了!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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