每日一味中药土藿香

土藿香具有和中开胃、止呕、辟秽化湿、解暑之功效，主治感冒暑湿、寒热头痛、胸脘痞闷、疟疾、痢疾、口臭等病症，并且能促进胃液分泌，增强消化力，对胃肠有解痉作用。

藿香全草入药有止呕吐、治霍乱腹痛、驱逐肠胃充气、清暑等效；果实可作香料；叶及茎均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料。

藿香

土藿香也可作为烹饪作料，或者烹饪材料，某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。此外，藿香还可用作园林或庭院栽植美化环境。

土藿香营养成分

土藿香含糖、各种维生素、蛋白质、脂肪和矿物质以及甲基胡椒酚、茴香醚等挥发油成分。

土藿香食疗功效

土藿香性微温，味辛，具有和中开胃、止呕、辟秽化湿、解暑之功效，主治感冒暑湿、寒热头痛、胸脘痞闷、疟疾、痢疾、口臭等病症，并且能促进胃液分泌，增强消化力，对胃肠有解痉作用。此外，土藿香可扩张微血管而略有发汗作用，可以解除表邪，治疗外感表证，以及抑制肺炎双球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等。

土藿香饮食宜忌

土藿香尤其对于感冒发热、胸闷食少、恶心呕吐、腹胀腹泻者更加适宜；此外，在炎热的夏季，可用藿香来防暑解暑。一般3～10克即可。

由于藿香辛温香散，易耗伤阴液，所以阴虚火热体质者不宜食用过多。