秋天,这个菜不能错过,养胃护胃,理气散寒

秋天，这个菜不能错过，养胃护胃，理气散寒，尤其胃不好的要多吃

近几年，社会发展迅速，虽然生活水平提高了很多，但是生活节奏也变得很快，特别是正在奋斗的年轻人，压力真的挺大的。很多人工作忙起来，加班到半夜都是很正常的，平时的一日三餐更是吃的一点规律也没有，长时间下来，胃就损坏了不少，还时常伴着胃痛。

胃不好靠药物只能起到止疼的作用，想要根治是不可能的，最直接有效的就是平时按时吃饭，再就是多吃一些养胃的食物。今天和大家分享一种养胃的蔬菜，就是常见的茴香，茴香这种蔬菜散发着一种特殊的香味，就是这种气味不仅能够增食欲促消化，还具有养胃护胃、理气散寒的功效。秋天进补，养胃很好关键，所以胃不好的朋友一定要多吃一点。茴香经常被人们拿来包水饺，我们北方人喜欢吃面食，所以今天和大家分享一道茴香馅饼，拿来做早餐好做好吃，还能养胃护胃，一定不要错过。

所需食材：茴香、猪肉、葱、花椒粉、酱油、食盐、香油、食用油、面粉、酵母、清水

步骤一：准备干净的面盆，倒入适量温水，放入酵母，搅拌一下，等到酵母完全融化。

步骤二：然后往面盆内倒入适量面粉，揉面团，盖上盖子，放在温暖处，等到面团发酵成原先的两倍大。

步骤三：茴香去掉黄叶和老茎，放入清水中洗干净切碎，猪肉剁成肉馅，葱切碎。

步骤四：把猪肉和葱碎放在大碗中，撒入适量花椒粉，倒入适量酱油，搅拌均匀腌制一会。

步骤五：然后倒入茴香碎，倒入适量食盐、香油、食用油，全部搅拌均匀成内馅。

步骤六：把发酵好的面团倒在面板上，排空空气，揉成紧实的面团，然后揉成长条。

步骤七：把长条切成大小差不多的剂子，擀成圆形的面皮，取适量馅放在中间，收口按扁，继续用擀面杖擀开成薄一些的馅饼。

步骤八：电饼铛刷一层食用油加热，然后放入馅饼，烙至馅饼两面呈现金黄色，即可取出食用。

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