个好用的生活小妙招,不收好,要用时
2022/5/13 来源:不详生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。今天,为大家整理了00条实用的生活小妙招,绝对用得到!不收好,要用时就找不到!
检验鸡蛋是否新鲜
验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。
2炒出鲜嫩的鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒。炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
3煮鸡肉加黄豆
在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮,不仅肉嫩、熟得快,且提高营养。
4加水爆炒肉丝
炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。
5炒菜要加热水
炒蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
6炒藕丝不变黑
炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
7让土豆不发芽
买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
8轻松剥鱼鳞
剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
9炸鱼怎么去腥味
炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。
0煮鱼汤加牛奶
在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。
炒出透明虾仁
将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
2炒茄子妙招
炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。
3炖汤放点醋
炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。
4蒸锅做饭加点盐
用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。
5煮面加匙油防溢
煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
6蒸米饭加点生油
蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
7烙饼不粘锅窍门
烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。
8洗黑木耳
洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。
9煮绿豆先冰冻
绿豆、黄豆、赤豆等泡后放入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。
20巧剥大蒜
剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多。
2巧去蒜味
喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
22饭后茴香
饭后嚼5~0粒茴香并咽下,可以防止口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化,去除消化道臭味。
23煮饺子不粘锅
煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,搅匀后再下饺子,这样能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香。
24巧取核桃肉
把核桃放进锅里蒸0分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了。
25保存可乐
喝不完的大瓶装可乐,倒过来放比较不容易漏气。
26巧剥番茄
芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了。番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
27铁锅怎么不粘锅
普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。
28切洋葱不流泪
切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。
29切松花蛋有窍门
用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切得整齐漂亮。
30切辣椒辣手怎么办
切辣椒,辣手的话,可以试试用牙膏洗手,效果不错。
3辣到流眼泪怎么办
吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。
32衣服沾上了葡萄酒
衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急,撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服也可以用盐清洗。
33怎么去除衣服上的火锅味
喷壶中倒入清水,滴入—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部。将衣服表面喷上一层水后,挂起来,放在通风的地方自然风干,味道就没有了。
34衣服除皱
衣服皱巴巴,不仅显旧,看上去也不整洁?教你个小窍门,往喷药瓶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会儿。晾干后,褶子就奇迹般地消失啦!
35过期牛奶的妙用
牛奶过期不能喝时,可将抹布浸湿,用来擦桌子地板,很快就可以将污垢除去。或者拿来浇花。
36冰箱顶部的清洁
冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。
37让剪刀恢复锐利
利用铝箔纸,将两三张叠在一起,用剪刀剪一剪,就可以使剪刀恢复锐利。
38砧板的保养
新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。
39修复有裂痕的盘子
可将有裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶,加热四至五分钟,取出盘子后,裂痕几乎消失不见。
40砂锅的保养
新买的砂锅首次使用,最好用来熬粥或煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
4去除铁锈
用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去除铁锈。
42美白牙齿
干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。
43清洁金首饰
金首饰表面发旧,蘸少许牙膏轻轻擦拭,即可光亮如新。
44自制安全高效清洁剂
往一个喷药瓶里灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀。一瓶安全高效清洁剂就诞生啦。
45去除杯子污渍
将小苏打倒在百洁布上,滴上少许水,来回擦拭杯子内壁,就能将里面的污渍去掉了。
以上生活小妙招非常实用
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