三伏天,别让寒气沉积,这5种扶阳食物

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伏天后，一年中最热的日子到来了，“伏”的意思就是潜伏，进入伏天阴气要受阳气所迫，藏伏于地下，此时阳气鼎盛，在这个时间里，不仅气温高，空气湿度也会很高，因此经常出现一夏无病三分虚”的情况。

入伏后，暑热骄阳，人体内阳气很容易通过出汗等方式损耗，所以民间常有入伏“扶阳”的说法，在《黄帝内经》中记载，“阳气”是指人体内阳气不足、阳气不足、阳气不足、阳气不足、阳气不足等问题。

寒气会“沉积”

许多复杂、难于治疗的身体问题，都逃不开寒邪的身影。寒冷会“沉积”。而且身体受寒气侵袭的地方，会导致气、血、瘀，这叫“寒凝血滞”。如果寒冷的空气停留在关节上，就会产生疼痛，停留在经络里会阻塞经络，停留在心脏就会引起心气不足乏力气短，甚则气虚血瘀，气血不畅，导致冠心病。因此，夏季若不祛除积寒，等到秋风同起，外寒复来，则又会内困。至冬季，高血压病、冠心病病人病情将加重。

这些作法有损阳气

1少穿

裙子、露脐装、露背装……虽然够性感，但也够冻人，而这几个露的部位——肩关节、膝、颈背和腰腹，都是人体最脆弱的地方，是最怕受寒的。

2.熬夜

根据中医学的观点，晚上十一点，阴气盛到极点，是阴阳交接班的时间，还有一点阳气萌发的时候，如果这段时间，你还没有睡，就会损伤第二天的阳气。

3.懒惰

现代社会的人们要么在家里休息，要么在外面坐车，要么在工作中一天一坐。不管怎样，气血运行就会变差，体力会下降，内脏功能减弱，寒气从内生。

4.乱吃

适度的饮食可以，但如果过度食用，会阻碍身体内的阳气，会出现咽喉痛的感觉，或者消耗阳气而生病。比如很多人偏爱冷食，夏天甚至冬天都喜欢偏凉的食物，长期吃着吃着，内寒就会吃出来。

四招助人体阳气上升

1起居有常，睡子午觉

应适时休息，夜则入眠，晨起则起，使起居符合天地规律。夜眠是敛藏阳气，使阳气得以休息，至清晨一醒来，人体阳气随太阳而升，充满生机和活力。

睡子午觉是保证每天睡眠时间(晚23时至凌晨1时)和午时(中午11时至下午13时)。

2尽量少使用空调

睡前不要开空调，如果特别热，可以打开空调，让房间温度降低，待到睡觉的时候再关掉空调，这是一个养生和防病的好习惯。

3少食寒，健脾养胃

患有心脑血管病的人，不能吃寒凉的水果，特别是凉性瓜果(如西瓜)，也不宜吃冰水。瓜子是天然的白虎汤，可以生津解渴，然其性寒凉，即使热吃也是凉性的，如果冰镇西瓜更是寒凉的，那么脾胃就会受到损伤。

所以，水果尽量少吃，任何低于体温的食物都有伤阳气的作用，脾胃根据自身的温度腐败食物，然后再消化吸收，长此以往，脾胃的寒性就会影响心阳。所以，应该尽量少吃些寒凉的性食物，包括冰激凌、冰棍。

4穴位贴敷与节气灸

三伏贴是用穴位贴敷的方法。

在特定的节气节气，选择具有强身功效的穴位进行艾灸，以温壮元阳，激发经气，调动潜能，提高机体抗病应变能力。

下面这5种“扶阳”食物要多吃，顺应季节安度伏天。

1姜

姜一方面可以促进人体排汗，消除体内积聚的寒气和湿邪，另一方面，三伏天多数人容易出现食欲不振、食欲不佳的情况，生姜的姜辣可起到助消化的作用，对夏季防暑也有一定的益处。但是姜本身就带有辛辣的味道，直接生食有些难下咽，可以将生姜搭配红枣、枸杞水煮，稍加煮至淡红色，味道会更好，让身体更健康。

2羊肉

在《本草纲目》中有记载：“羊肉味甘，性温，暖中补虚，补肾气，养肝明目，治虚寒，五劳七伤”，所以在一些地方，有吃羊肉的习俗，有“伏羊一碗，不用神医”的说法。

羊肉味道醇厚，腥味小，伏天一碗羊肉汤下肚，以热为热，全身都会积聚太多的寒气，所以夏天的羊肉味道醇厚，羊肉味小，所以要注意到“降火”，要在烹饪时尽量选择清炖的方式。

3茴香菜

八角菜又叫茴香苗，是药用植物茴香的茎叶，嫩叶可以做蔬菜吃，而果实做调料用，我们常说的小茴香。对于体质虚寒、平时比较怕冷的人，吃茴香可以驱寒养阳，是夏季不错的“扶阳”。

小茴香苗自带浓烈的芳香气味，炒食、凉拌、包饺子都很美味，其中特有的茴香油还能刺激我们的身体分泌消化液，从而起到健胃、消食的作用，夏季可用少许杏仁和茴香苗进行凉拌，增加茴香的功效。

四荔枝

一颗荔枝三把火，众所周知荔枝属于温性水果，李时珍在《本草纲目》中记载：“荔枝炎药，味纯阳”，对于体弱虚寒的人来说，夏季适当地吃些荔枝还是很受用的，不过稍微微有点虚火的朋友，可能会被荔枝的“阳气”带偏，此时就可以拿一些荔枝壳洗干净来泡茶喝，在滋补阳气的同时一点都不担心上火。

五黄鳝

人们常说“冬吃一枝参，夏吃一条鳝”，入伏后暑气蒸腾，人体往往会出汗多，消耗大，常常昏昏沉沉，疲乏不堪，而黄鳝温补味甘，对滋补身体十分有益，尤其是入伏后的黄鳝壮、鲜、美，肉质细嫩，营养也是最丰富的。

黄鳝性温，属“扶阳”食材，在烹调时最好将黄鳝与黄鳝搭配，阴阳平衡才更宜达到最佳的滋补效果，因此不宜加入辣椒、花椒等食材。

建议食疗：附子羊肉汤

原材料：

鲜羊肉克(颈椎不舒服的人可以加适量羊颈骨，腰椎不舒服可以加适量羊脊骨)、熟附子5克、茯苓5克、黄芪5克、干姜6克、新会陈皮5克、红枣5克、大葱、白胡椒粉适量。

实践：

1.制附子及干姜洗净，下锅烧水，让水滚开2小时，水不够时再添开水。这时，将其它佐料(除生姜，大葱，白胡椒)放入锅中。

2.用羊肉泡水一小时。捞起冷水下锅，水开3分钟后捞出羊肉，放入清水倒掉。

架锅，烧少许油，热锅凉油，将羊肉下锅翻炒，略微焦黄时加开水没肉，将生姜拍扁，大葱切段，与其它调料一起下锅，炖煮半小时，捞出葱段。

4.将炖羊肉和调料兑入煎附子的汤锅中，继续文火炖煮1.5小时，放少许盐。

5.将羊肉汤盛出，按个人口味加入适量白胡椒粉。

作用：补肾温阳，改善虚寒体质。