这些高仿八角千万别买错,有人因此丧命

人生在世，就是“吃喝”二字~

今天就说“吃”吧，每个人对食物的追求各不相同，有些人追求健康，有些人追求饱腹，还有些人追求味道好......

但是，过于追求美味，并不是一件好事情。

调味品赋予食物别样的风味，某些调料品使用不当，极有可能伤害我们的身体健康。

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今天，家医君要跟大家聊聊一种常见的调味品——八角。

八角又叫做大料、大茴香、八角珠等，具有促进肠胃蠕动、增加白细胞、抑制细菌等功效。

不过，最近有朋友留言，说市面上有一种“假八角”，误食了可能会导致死亡，吓得他们把家里的八角都丢了。

等等~先别丢啊，看完这篇文章再丢也不迟。

“假八角”真存在！

在说“假八角”前，我们先看看真的八角长啥样。

从外形上看，八角有7~9个角，角上的尖端是平直的。

当然啦，最常见的为8个角，不然怎么叫做八角呢~

现在，家医君就逐一揭开常见的3种“假八角”，它们分别是红茴香、地枫皮和莽草。

01

红茴香

红茴香一般有7~8个角，果实整体瘦小，呈红棕色或红褐色，角尖向上弯曲，它的气味弱而特殊，味道酸而略甜。

02

地枫皮

地枫皮有10~13个角，呈红棕色或红色，角的前端长而渐尖，并向内弯曲成倒钩状，它的气味微弱而呈松脂味，滋味平淡，有麻舌感。

03

莽草

莽草一般是10~14个角，呈棕灰色或灰褐色，果皮皮薄，气味弱而特殊，有麻舌感。

因为“长相”与八角极为相似，所以掺在一起卖也很少有人发现。

其中，莽草常被当做八角售卖，因为价格便宜，有以假乱真的可能性。

而红茴香、地枫皮属于中草药，价格远远高于八角，所以不会成为不良商贩的“选择”。

误食“假八角”的后果？

一旦误食莽草，轻则会有头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状，重则会出现四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状。

怎么识别真假八角呢？

1、辨形

上面也有提到过，真八角是有7~9个角，角尖比较平直；而假八角有11~13个尖细瘦长的角，尖会弯曲。

2、辨色

真八角为淡棕红色或者暗红；假八角颜色较为浅或为土黄色；硫磺熏制的八角颜色发亮。

3、辨味

购买时可以将八角掰开来尝一下味道，真八角味道辛甜，香味浓烈；而假八角有花露水或樟脑的气味，口感发酸，有麻舌头的感觉。

介绍了这么多，大家应该知道真八角是什么样的了~

那现在赶紧去厨房看看，自己家的八角是否有多个角（10个以上），如果是，那可以直接丢垃圾桶了。

家医君再次提醒大家，买任何东西都要选正规厂家和去正规场所购买，切勿因小失大，损害了健康啊！

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