食用景观盆景,让园艺生活时尚起来

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（原创文章，正文约字，照片约45张，含有“园艺师的世界水印的照片均为作者原创拍摄。）

我们很早就开始研究可食用性景观植物。在年，我们从江西龙虎山花语世界，设计打造了第一个蔬菜花园，可食用性景观植物在我脑海中逐渐形成理念。此后我们在国内各地打造十多个食用景观展示花园，包括蔬菜花园、芳香植物花园、药用植物园、景观果园等，这些都是食用景观植物在花园景观中应用的经典案例。（关于各地蔬菜花园文章介绍链接：因为热爱，让蔬菜花园走进千家万户！可食用景观项目经典案例开发：蔬菜花园）

食用景观植物在花园应用中，利用食用景观植物丰富的种类，打造首款、颠覆传统的花境景观，即食用景观植物花境景观，全部采用食用景观植物，与花园各种景观融合，充分展示食用景观植物形态，在景观与食用之间，让更多人看到食用景观植物魅力和应用空间。

年秋冬季，我们推出了约款优秀的食用景观植物产品，具体分两大类：应季型景观蔬菜系列和可食用芳香植物系列。在年，我们还将推出款产品，具体包括景观瓜果蔬菜系列、食用花卉系列、食用芳香植物系列、观赏药用植物系列、景观果树系列、观赏经济作物系列。（关于秋冬季食用植物产品介绍链接：第8篇：年秋冬季可食用景观植物产品图鉴（完结篇））

为了让大家能够更好地接触、体验食用景观植物，我们设计多款食用景观植物盆景，献给每一位热爱园艺、热爱生活的朋友！

食用景观植物盆景，追求园艺形态创新，不再固化思维，大胆尝试应用食用景观植物品种，组合成盆栽式景观，例如可以把可食用景观蔬菜、食用花卉、食用芳香植物、药用植物（药食同源）等，融为一体，

以植物的形态、色彩、高低层次，有序地景观化搭配，每盆组合通常有近几种、数十种植物组合在一起，应用的都是成品杯苗，根系发育完整，不需缓苗，可快速组合成景。组合盆景成品效果犹如“可移动型盆栽花境”。

可食用性景观植物盆栽组合，即是一款景观植物组合，放置在庭院、花园、阳台，五彩缤纷、赏心悦目、芳香植物的味道扑面而来，您怎能不爱？

同时也是一款可以食用的盆栽组合，每款植物都可以食用。让食用景观盆景组合走进千家万户，这是我们设计的初衷，不需要高超的园艺技术，不需农药化肥（有机底肥充足，物理消毒），简单的浇水养护即可，它是一款真正能看得见、摸得着、信得过的有机绿色植物。

食用景观植物盆景赏食兼顾，把观赏、绿色、健康、时尚的元素融入生活。还可以发展研学、自然教育课、植物DIY、礼品赠送等，食用性景观植物，让园艺更加生动、时尚、内涵、有趣！

我们开发的可食用性景观植物品种非常多，为了有更好的实用性、趣味性、多样性、专类性，今年我们设计5款有意思的盆景组合，即景观蔬菜沙拉盆景、景观甘蓝植物盆景、食用芳香植物盆景、景观叶菜盆景、混合式食用景观盆景，下面为大家具体介绍这几款盆栽景观组合的特性。

1，景观蔬菜沙拉盆景

景观蔬菜沙拉盆景，为蔬菜沙拉量身制作的一款盆栽组合，是热爱蔬菜沙拉朋友们的福音。采用的食用景观植物有：彩色奶油生菜系列、黄心苦菊、食用羽衣甘蓝系列、茴香、甜菜头、紫甘蓝、荷兰红菊苣等。

景观蔬菜沙拉盆景将“绿色、健康、时尚”理念进行到底，让“活菜”进生活，景观蔬菜沙拉盆栽组合特点：植物色彩丰富，观赏性强，能快速成型，养护简单。可应用于阳台、校园、生态餐厅、西餐厅、阳光房、庭院、屋顶花园等，非常适合都市人群使用。

2，景观甘蓝(类)植物盆景

景观甘蓝（类）植物一般是两年生十字花科芸薹属草本植物，在冷季期（冬季和早春），食用甘蓝植物是露天蔬菜的主角，甘蓝类植物种类非常多，而食用性景观甘蓝也不少，我们应有的食用景观甘蓝植物有：皱红羽衣甘蓝、皱绿羽衣甘蓝、紫甘蓝、苤蓝、紫苤蓝、孢子甘蓝、紫色花椰菜、黄色花椰菜、宝塔菜等。

景观甘蓝植物盆景的特点：生长周期较长（一般在3-5个月）、规格较大、适应性好（耐寒）、冷季病虫害少、易养护等，可应用于阳台、屋顶花园、一米菜园、蔬菜花园等。

3，食用芳香植物盆景

食用芳香植物盆景采用食用芳香植物作主材料，打造花境式景观盆景，应用的植物有：芳香万寿菊、球茎茴香、虾夷葱、香妃草、凤梨鼠尾草、台湾仙草、雪菊、柠檬金边百里香、泰国香茅、留兰香、意大利腊菊等等，把食用、芳香、景观巧妙的融为一体，放置在室内，是一款天然、持久的香水，净化空气，驱赶虫蚊，令人心旷神怡。

食用芳香植物盆景的特点：多年生宿根植物、生长较缓慢、后期规格大（后期注意换盆或移栽）、适应性一般等。可应用于阳光房、阳台、办公室、会所、温室、屋顶花园、一米花园等。

4，景观叶菜（类）盆景

景观叶菜（类）盆景是冬、春季，一款非常有意思的组合类型，大量应用十字花科、伞形科、百合科等植物，例如彩色奶油生菜系列、雪里金花、景观甘蓝系列、彩色水果萝卜、樱桃小萝卜、贵州阔叶山韭菜、紫白菜、球茎茴香、皱叶欧芹、紫皮蒜等，被称之为“维生素小宝库”。

景观叶菜（类）盆景特点：品种丰富、趣味性强、景观层次分明、色彩亮丽等。可应用于阳台、庭院、阳光房、一米菜园、校园、生态餐厅、生态农场、办公室等。

5，混合式食用观赏盆景

混合式食用观赏盆景不再追归类法，而是通过食用景观植物之间的属性，以景观形态有序排列组合，从而得到一些意想不到的创意盆栽组合。混合式食用观赏盆景应用的植物有：奶油生菜系列、景观甘蓝系列、食用芳香植物系列、芦笋、德国洋甘菊、紫叶茴香、甜菜头、甜万寿菊，将景观蔬菜与香草系列融合，既有独特芳香气味，也有蔬菜的功能食用性。

混合式食用观赏盆景特点：种类丰富、生长属性差异大（多年生与一、两年生植物结合）、生长周期较长，可应用于阳台、庭院、生态餐厅、院校、生态农场、一米菜园等。