深秋,宁可不吃肉,也要吃5物,补钙营养好

2023/10/10 来源：不详

现在已经进入到了深秋时节，气温开始平缓下降，但是此时是补钙的最佳时节，钙是人体中含量最多的矿物质元素，约占体重的1.5%~2%，总量达到~克，尤其是进入秋冬季节以后，由于天气原因，很多中老年人都容易出现骨骼疾病，比如骨质疏松等。

那么为什么年纪越大骨质疏松的症状就越明显呢？难道骨骼疾病是随着年龄增长而增长的吗？下面我们一起来了解一下。

01骨骼疾病是随着年龄而增长吗？

1、骨质疏松症：骨质疏松症是常见的骨病，如果患有骨质疏松的话，骨骼密度低，骨骼质量低下，骨骼会变得脆弱，容易骨折，很多老年人患有骨质疏松症，儿童和年轻人也可能受骨质疏松的影响，骨质疏松往往是无症状的，很多患者也不知道自己患有骨质疏松。

2、低骨密度：低骨密度也称为骨质减少，说明骨密度低于正常水平，骨密度低会导致骨质疏松，从而导致骨折疼痛和其他症状，如果被诊断为骨质疏松，就需补充钙和其他物质来提高骨密度。

3、骨关节炎：骨关节炎通常会影响膝和手指关节，导致关节发炎，关节疼痛在某些情况下，受影响的骨骼可能会变厚，形成骨质增生，骨关节炎是常见的关节炎类型，需通过药物和手术治疗，日常生活中也要护理好关节。

4、痛风：患有痛风的人关节受到异常影响，这是一种常见的疾病，其中过量的尿酸晶体，积聚在关节当中导致异常肿胀，疼痛和发红，大脚趾通常明显肿胀，但其他关节也可能出现症状，饮食不当或肾脏未适当处理尿酸，可能会导致痛风。

5、强直性脊柱炎：强直性脊柱炎属于风湿病的一种，如果患有强直性脊柱炎，会导致椎骨肌腱发炎，引起脊柱强直变形，对身体其他部位也会造成影响。

02什么是骨密度？

骨密度又称为骨骼的矿物质密度，主要是用来反映骨骼的强度，正常情况下介于在-1~+1之间，钙与磷是骨矿物质的主要成分，在骨骼沉积的越多，骨密度越大，骨骼就越坚实。

从幼儿期儿童期到青少年期，成骨细胞的骨生成大于破骨细胞的骨吸收，在儿童和青少年期有两个快速的骨增长期，骨的致密与坚硬程度才达到最高值，称为峰值骨密度，骨骼达到峰值密度以后，随着年龄增加骨钙不断丢失，骨量逐渐减少男性，一生中骨密度的下降与女性相比较为缓慢。

人体骨的矿物质含量是对人体健康状况进行评估的重要指标之一，能够反映出骨骼的强度和人机体内环境的稳定，测定方法包括：超声波测定法、双能X线吸收测定法（DEXA）、定量CT（QCT）测定法和单光子吸收测定法（SPA）。

骨密度测量有很多指导意义，包括协助诊断钙等营养物质，是否缺乏检查和检测生长状态和速度辅助诊断骨质疏松症，以对骨折进行风险预测，如果骨密度过低会使儿童出现生长痛，最明显的表现就是腿痛，所以家长注意及时给孩子补钙，以免因钙质摄取不足，导致生长发育缓慢的情况。

03深秋，宁可不吃肉，也要吃5物，补钙营养好吸收，比吃肉好处多

1、油菜：油菜又叫上海青，作为常见的蔬菜之一，营养价值超乎想象，每克能够含有毫克钙，与牛奶大致相同，不但维生素C含量超过普通水果，还含有胡萝卜素、叶酸，钾、镁等，可见油菜浑身是宝。

2、我们平常所见的苋菜，才是真正的补钙大王，每克含有毫克钙，比牛奶还要高出1.8倍左右，而且现在富含膳食纤维，可起到润肠通便，有助于减肥。

3、木耳菜：木耳菜在农村庭院中很常见，不仅营养丰富，含钙量不容小觑，每克含有毫克钙，比西兰花还要高出三倍，同时含有大量的维生素C，蛋白质，膳食纤维等可谓一补多得。

4、油麦菜：油麦菜因为长相的原因，俗称为“凤尾菜”，每克能够含有70毫克钙质，是骨汤的36倍还多，而每克热量只有15大卡，比西红柿还低，想要补钙、减肥的人应该多吃一些油麦菜。

5、茴香：小茴香不仅长得清新，可人它的钙含量也很高，每克含有毫克钙质，同时富含维生素A、钾等。