农村这种蔬菜,北方人爱用它包饺子,南方人

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在农村有很多的常见蔬菜，这些蔬菜是人们经常吃的，有一些可能几天不吃，会十分的想念。有一些打小就吃了，等上学、工作等原因离开了家乡，就会更加的想念了，难得回去一次，一定要吃一个够。有一种情结叫做家乡情，没一个地方都有不同的特产，就比如北方，包饺子是特别的常见，已经成为了一种文化，包饺子的馅料特别的多，今天咱们就来说一种蔬菜，它常被当作馅料来包饺子，有人嫌弃它的味道大而不吃，却不知在国外它可以用来做成名牌香水。它就是茴香，在我国，它可是一种很常见的蔬菜，特别是在北方地区，尤为常见。笔者看到茴香的时候，特别的有一种亲切感觉，它的粗大的底部茎块，嫩绿色中透着白色，有一些特别的亲切感。直立的茎上面茂密的小叶子，就像是文竹一样，特别的密集，有时候真的想把它当作一个盆景来养起来。在我国的北方地区，人们会种植很多的茴香，已经把它当作一种日常生活中的常用蔬菜了，甚至在一些重要的节日中，都会用它来当作馅料包饺子、包包子、做春卷，很少有人会把它直接当蔬菜来炒吃。北方的人们为什么喜欢用它来做馅料呢，那是因为茴香比较的“吃油”，所以在做馅料的时候，可以多搭配一些油腻的肉类，这样吃起来也会不觉得特别的油腻了，口感又非常的丰富。不过茴香这种蔬菜，有一股特别的香气，而且香气十分的浓重，所以有一些人会接受不了，有一些人嫌弃它的味道特别的大，而不敢吃它，这可能也是在南方出现的不多的缘故之一吧。很多人可能不知道的是茴香是一种原产于地中海国家的一种植物，在国外它一种都被当作一种香水的原料来使用，在古代的罗马时代就有记录，如今在欧洲的一些国家，一些名牌香水里面就有茴香这一个原料，据说还十分的畅销。如今随着交流的不断深入，很多人也都知道了茴香可以制作香水，纷纷的自己来制作茴香香水，有用过的朋友说香味非常的不错。