自制六款美味简单的饭团,口感清新,营养丰
2024/12/4 来源:不详自制六款美味简单的饭团,口感清新,营养丰富,老少都爱吃!饭团,就是米饭配上自己各式下饭菜,然后摆了个造型,卖了个荫,让吃的人心生欢喜,特别是对吃饭没啥兴趣的人,因此而有了食欲……分享六道做法简单的饭团搭配,在家里吃或者是工作游玩时外带也适合!
南瓜银鱼饭团
主材料:米克,南瓜60克,银鱼干10克,小葱2克
调味料:盐3克,胡椒粉0.5克
做法:取两人分量的米,南瓜去皮去籽切小块,把大米用清水稍微冲一下,放在电饭煲内胆,加入1:1的水,一点的盐,就可以开始煮饭,煮好的南瓜米饭取出晾凉,盛起南瓜饭,把南瓜与米饭充分混合,把南瓜饭做成你喜欢的形状,放一边待用,烧热锅,放点花生油。把银鱼干放油内炒至干香,带脆,撒入胡椒粉、葱花即可关火,香香脆脆的银鱼放点在南瓜银鱼饭团上面,即可食用
奶酪油盐饭团
主材料:大米克,奶酪10克,核桃油2勺,茴香菜5克,
调味料:盐3克
做法:把米洗过后,用水泡20分钟,泡好的米放电饭煲内,加入盐,核桃油,开始煮,米饭煮熟后不要打开由着饭焖15分钟,再用筷子打松,晾凉,取一个饼干模具,内壁涂上核桃油,把饭填入,按实,饭团脱模,把奶酪剪小片放上,加点茴香菜,即可食用
蒜茸鲜虾菠菜饭
主材料:白米饭(冷)1碗,虾仁80克,菠菜克,蒜头15克,芝麻(熟)5克
调味料:盐2克,糖2克,葵花籽油2勺
做法:把菠菜洗净后,切短,用一点点油焯过,再放进泡泡果汁杯,开动泡泡果汁杯,把菠菜打成细细的菜茸,把打细的菠菜茸倒出来备用,烧热一个炒锅,下2勺左右的葵花籽油,把白米饭倒在锅内稍微炒一会并压松散,再把适量的菠菜茸倒在白饭里面,在饭里加点盐把饭炒至上绿色即可关火,倒进熟白芝麻在饭里拌均匀待用,饭炒好后就处理虾仁,鲜虾挑些个头较大的,去头去壳,剖开背部去掉虾肠,在虾仁里放蒜末,盐、糖,葵花籽油拌好,静置10分钟,把蒜与虾仁大火蒸5分钟即可取出,菠菜炒饭取一个圆形模具做出几个饭团,把蒸好的虾仁连蒜蓉一起放置菠菜饭上,即可食用
虾仁瘦肉蔬菜炒饭
主材料:白米饭1碗,瘦肉25克,虾仁20克,西兰花35克,秋葵1支,胡萝卜30克,沙拉油2勺
调味料:8克轻盐酱油2勺,蚝油1茶勺
做法:虾仁、瘦肉都切成小颗,放点蚝油拌好待用,西兰花与秋葵都焯熟,胡萝卜切细,烧热锅,放两2勺沙拉油,把胡萝卜丁、虾仁、瘦肉都炒熟,白米饭放锅内翻炒至松散,倒入2勺8克原汁轻盐酱油,饭炒均入味后即可关火,秋葵切片,西兰花撕成小朵,取一个碗,放进炒饭,把西兰花倒立着在碗边摆进去,再把饭按实,把饭倒扣在碟子上,放一边,取一个比碗小一些的圆形模具,边上沾上秋葵片,再填上炒饭,把饭按实,然后再脱模并挤在大饭团上再小饭团上面再摆几个秋葵片就做好了!
米饭鸡蛋三明治
主材料:东北米80克,鸡蛋2个,大虾3只,胡萝卜30克,莴笋20克
调味料:盐3克,黑胡椒1克,花生油5克做法:东北米煮饭,盛出晾凉待用,把好的米饭分开两碗待用;胡萝卜与莴笋切成小方颗状,熟大虾是前顿饭剩余的,刚好用得上,去壳切小即可;鸡蛋打开加入小许盐、黑胡椒,烧热锅,放点油,用一个心形煎蛋模把鸡蛋煎至刚好凝固即可盛出,放一边待用,烧沸一锅水,把胡萝卜与莴笋粒焯一下,捞出滤去水分,晾凉待用,一份饭加入虾肉,一份饭加入胡萝卜与莴笋粒,两种饭再添加点盐与黑胡椒拌好,把煎蛋的模具抹点油,把虾肉米饭按出心形的形状,同样把煎蛋的模具抹点油,把蔬粒米饭也按出心形的形状把三种心形的食材按喜好叠在一起,即成米饭鸡蛋三明治。
芒果黑米饭
主料:芒果:克黑米:50克
辅料:蜂蜜:2匙糖:2小匙
做法:黑米泡透后,加刚没过黑米的水量,放微波炉高火5分钟至熟,黑米饭取出放小许的糖拌均匀(也可以不放),芒果去皮切厚片,取一模具(这个用饮料瓶剪去前后,只取中间段自制),放进芒果片,再放入黑米饭,再放芒果片,直至放至自己喜欢的高度,黑米饭放最一面,脱模,淋下蜂蜜,即可食用