油馍头如何在家做早餐师傅手把手教会你,做

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By原来说美食

用料

面粉00克水克鸡蛋1个发酵粉4克泡打粉克盐克小茴香适量

做法步骤

1、将00克面粉倒入不锈钢盆里，加入克泡打粉混合均匀

、将小茴香与面粉拌匀；水里加入酵母粉，将其倒入面粉里和成比较软的面团，抹上油，盖上保鲜膜醒30分钟

3、醒好的面团取出来，放到案板上，擀成长方形的片状

4、用刀将其切成小块

5、锅里加油，油热后，将面团放入炸至蓬松，捞出来控油，所有油馍头都炸好

6、炸好的油馍头端上桌食用，外焦里嫩，好吃的停不下来

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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