它是消炎菜高纤维低脂肪包饺子真香,比

2022/12/25 来源：不详

6月，这菜才2块钱一斤，包饺子喷香多汁特好吃，2人80个都不够吃

转眼间来到了六月，六月就到了盛夏时节，六月~记忆最深的就是小时候的儿童节，一整天都开开心心的，孩子们也都超级高兴。三四十年以前，那时候是物质匮乏的年代，到了儿童节可没有现在的孩子这么多节目，学校一演出结束，就顶着一脸的花红柳绿回家了（有多少人记得，演节目老师时给擦得像红脸蛋像猴屁股，哈哈哈），但是老妈依然会抽时间包饺子给我们吃，快乐一点不减现在的小孩子。时光飞走了，小时候已经回不去了，但还是可以吃饺子的。

6月正是这个菜上市的季节，包饺子最好吃了，每年到了这个季节，包饺子韭菜茴香靠边站，它~四季豆就是主角。现在正当季，菜市场才2块钱一斤，一次多买还便宜，买了3斤花了5块钱，那包饺子就非他莫属了。没想到2人包了80个都没够吃，真的太鲜香了，一咬满口香汁。

所用材料：面粉克，肉馅适量，四季豆克，葱末，姜末，酱油1勺，盐少许，鸡精少许，花生油适量。

做法步骤：

第一步：包饺子先和面，面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团，静置一会，然后再去处理馅料。

第二步：四季豆先洗干净放到锅里煮开，过冷水。四季豆的营养丰富，其中四季豆含有抗氧化剂和胡萝卜素，对于风湿性关节炎导致的感染，四季豆是很好的“消炎菜”，平时再饮食中多吃点，对于风湿性关节炎很有好处。

第三步：四季豆剁碎备用。

第四步：肉馅放入酱油，盐，姜末，鸡精搅拌上劲，加入葱末姜末拌匀，最后放入花生油锁住味道。

第五步：这时把剁好的四季豆放入盆中。

第六步：充分搅拌均匀，饺子馅就调好了。

第七步：面团揉匀，搓成长条，揪成小剂子按扁擀成饺子皮，拿一个饺子皮放上适量的馅料。

第八步：两手一捏，饺子即成，重复步骤把所有饺子全部包完，就可以开始煮饺子了。

第九步：锅里放入清水烧开，煮上饺子，用勺子轻轻推动饺子别沾锅底，盖上盖子熟透后捞出，就可以开吃了。