暑假我和闺女的早餐,一周不重样,从不叫外

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转眼间暑假就过去了一半，很多人都说这是放松假期的时间，主厨的确认为对孩子来说是这样，但家长却比平时忙得多，放假后为了让儿子体验生活，每天6点丈夫带着儿子出去工作，家里只有我和两个女儿，为了不让孩子在学校养成的生活规则被打乱，我总是和往常一样，6点半起床准备早饭，因为没有时间限制，所以可以更丰富，基本上一周不重，不叫外卖，自己在家里干净省钱，吃了什么？

第一天：番茄西葫芦、茴香苗花生拌菜、玉米煮菜、米绿豆粥

西红柿和西葫芦的炒菜是适合夏天的清淡炒菜，松脆，是我女儿喜欢的家常菜，简单又快，个人来说盐不多的话，味道都不错，新鲜嫩玉米，这个季节刚刚好吃，味道甜，水煮是最简单又能保留原味的方法，冰镇茴香苗花生适合脾胃不好的人，但米绿豆粥是防暑佳品，不能错过。

第二天：拌花生、蒸南瓜、水煮蛋、绿豆粥、水果

鸡蛋营养全面，价格亲民，但女儿不喜欢蛋黄，所以我家很少吃煮鸡蛋、荷包蛋，做口感柔软的水煮蛋，很喜欢只有在蒸鸡蛋的时候要掌握一些小技巧，才做鸡蛋软滑，厨师偶尔会失手，再加上甜南瓜的蒸菜、夏天不可缺少的绿豆粥、前一天煮的花生，这个早饭相对来说营养也很好。

第3节课：米饭、鸡蛋饼、土豆丝、木耳干炒豆、绿豆粥

六薯薯其实是我们常说的地瓜、地瓜，只不过是它的产地六座庙里，又因为六座庙里位于海滩的沙地，在红薯生长过程中吸收海水所含的天然盐分和矿物质，尤其是粉粘甜所以人们叫红蜜薯，春天播下的六〃薯，成熟期是每年的七、八月份，除了颜值高之外，味道也是很多红薯品种中最甜的东西，米饭的鸡蛋饼是用剩下的米饭代替小麦粉做成的鸡蛋饼，外面很软营养很好。

第4节课：炒土豆丝、蒸六香瓜、米饭蛋饼、绿豆粥

你不是注意到我家非常喜欢绿豆粥吗，连续四天喝绿豆粥，哈哈哈！我家喜欢绿豆粥，另一个重要原因就是做好了，把绿豆和大米这两种食材放进电压锅里，就不用管了，只需要准备别的食物就可以了，炒土豆丝和米饭鸡蛋饼都是很普通的方法，蒸了六寨蜜红薯，还有下两天，因为女儿喜欢吃，所以买回来在冰箱里一周也不错，我干脆多买了一次。

第5天：土豆丝炒、鸡蛋饼、六大香瓜蒸、鸡蛋面丸子汤

鸡蛋面疙瘩汤我从小就喝大，嘴里爽滑，生津止渴，再加上撒的鸡蛋花，营养又美，我每次做的时候都会在一晚上前搅拌好糊精，然后用水浸一下，第二天早上就简单涮了一下面粉，有香味，3岁的女儿可以喝碗，米饭的鸡蛋饼很好吃，但是单独做饭需要很长时间，所以家里剩下饭的时候，把它做成鸡蛋饼，不浪费粮食，享受美味的东西是很正常的，没有的话，是小麦粉的鸡蛋饼，手很快。

第6天：黄瓜蛋、粽子、黑米小豆粥、蒸白薯

不得不说的是，母亲包着的粽子无论是口感还是销售相都必须超过街上卖的东西，所以在我家没买过粽子，总觉得味道不合，夏天的黄瓜又软又多汁，又清爽又好吃，和Q弹的变卵绝配，清热解热营养丰富，制作方法也非常简单，厨房的小白也不会丢手，黑米的红豆粥的制作方法和米的绿豆粥一样，把食材放进电压锅里的话，就不用在意了。

第7天：绿豆玉米粥、黑木耳炒黄花菜、水蒸鸡蛋

第7天没有详细的记录，但是和前几天不一样，暑假和女儿一起吃早饭，一周也不重，不叫外卖，自己在家里洗干净省钱。