拜托补充维生素A不是吃胡萝卜那么简单

2023/6/14 来源:不详

怀孕了需要补充营养是大家的共识,特别是各种微量元素,量小作用大。孕期摄入充足的微量元素可以满足胎儿的生长发育需求,同时也可以预防慢性退行性疾病的发生。一说到维生素A大家的反应是多吃胡萝卜,这是对维生素A的误解。在孕期维生素A需求量大,吃胡萝卜是没有办法满足胎儿快速发育的需求。今天我们来聊一聊孕期需要的重要微量元素----维生素A。

维生素A的来源:维生素A的主要来源是动物性食物,肝脏、鱼肝油、乳制品、肾脏、鸡蛋中维生素A的含量丰富。含量最高的几种食物分别是鸡肝、羊肝、牛肝、河螃蟹。维生素A的前体胡萝卜素广泛存在绿色及黄色的蔬菜水果中,含量最高的几种食物为芒果、茴香菜、芫荽、菠菜、胡萝卜、韭菜、枸杞。

维生素A与胡萝卜素在吸收方面的差别非常大:胡萝卜素转化为维生素A的效率为12:1、维生素A是主动吸收,吸收效率高;胡萝卜素是被动扩散吸收,吸收率低,维生素A的吸收率比胡萝卜素快7--30倍。版的中国居民膳食指南中指出孕早期维生素A的需求量为ug,孕中晚期为ug。备孕及怀孕的准妈妈们,需要吃多少胡萝卜?

维生素A的作用:

1、视觉:视网膜视紫红质的形成与表现出的功能都与维生素A有关。维生素A充足时视紫红质的再生快而且完全,暗适应时间短。维生素A不足,视紫红质的再生慢而不完全,暗适应时间长,严重时患夜盲症。缺锌能加重维生素A对缺乏对视觉器官与功能的影响。补充复合微量元素比单独补充维生素A对提高人体暗适应功能有更好的效果。

2、免疫功能:维生素A缺乏可使机体细胞免疫功能降低,呼吸道或消化道感染又加重维生素A缺乏。临床上补充维生素A对减轻麻疹、治疗腹泻、呼吸道感染、肺炎都有很好的效果。

3、对生殖的影响:维生素A在生理功能方面的作用与对生殖系统上表皮组织的影响有关。大鼠饲料中缺乏视黄醇,雄性会停止精子的生成,雌性在怀孕14天后,胎盘和胎儿的细胞分裂明显降低,在损伤16天后,可以发现胎盘和胎儿被吸收没有新生胎儿出现。

4、与贫血的关系:维生素A缺乏往往与缺铁性贫血同时存在。对缺乏维生素A的人群补充维生素A,即使在铁摄入量不变的情况下,铁的营养状况也有所改善。维生素A可能有改善铁吸收和促进贮存铁运转,增强造血系统功能的作用。

孕期重视维生素A的摄入:维生素A促进胎儿视力发育,增强机体免疫力,有利于牙齿、皮肤黏膜的健康。同时也是大脑健康发育的帮手,能增强大脑的判断力。维生素A可以促进孕妈妈产后乳汁的分泌,同时有助于甲状腺功能的调节。孕期缺乏维生素A时,会抵抗力下降,影响胎儿皮肤系统和骨骼系统的生长发育,引起胎儿生长缓慢,出生低体重儿。

孕期营养素需求量大,孕妈妈都有自己的饮食偏好,营养均衡只能是一种口号,很少有人能做到。在孕期仅仅靠饮食补充满足不了日益增长的营养需求,可以补充专为孕妇及乳母设计的特殊膳食,搭配正常饮食,很好的解决需求。做到长胎不长肉,宝宝健康,妈妈安心。妈妈们多多学习营养的知识,孕期营养关系宝宝一生健康,营养无小事,维生素A不等于胡萝卜呦。

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