50岁后,养生先养骨,除了牛奶,多吃

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大家好，我是小蓝！俗话说“养骨就是养寿，骨骼健康人长寿”，但上了年纪之后，骨质流失加快，骨密度下降，动不动就腰酸背疼，爬个楼梯膝盖疼得要命，尤其是入冬后，骨头变脆，摔一跤就有骨折的风险，这时候，我们就要“养骨”了。

其实，“养骨”就是补钙，大多数人补钙首先想到的就是牛奶，牛奶确实营养好，含钙量高，但不是每个人都适合喝的，有些人乳糖不耐受，一喝就拉肚子，尤其像一些肠胃弱的中老年人也不适合。

除了牛奶，以下这3种菜也有很多的“养骨”效果，建议50岁后，隔三岔五吃一次，腿脚有劲，骨骼强健，一口气爬8楼。

一、花生

推荐食谱：糖霜花生

主要食材：花生、白糖

做法步骤：

1.锅烧油，倒入半袋食盐，开小火不停翻炒，将花生米炒熟炒香，盛出备用。

2.另起锅倒克白砂糖，再倒入克清水，开小火熬至粘稠，冒密集小泡的时候，关火。

3.倒入花生米，不停翻炒搅拌。

4.炒至糖浆变凉后，花生米全部挂上了一层糖霜，白白的，特别漂亮。

5.最后出锅装盘，即可上桌享用，糖霜花生像我这样做，零失败，糖霜全部裹在花生上不脱落。

二、豆腐

推荐食谱：鸡蛋豆腐汤

主要食材：豆腐、鸡蛋、小油菜

做法步骤：

1.首先准备一块嫩豆腐，切成小方块，装入盆中备用。

2.小油菜洗净后切段，装盆备用。

3.起锅烧油，油热后打入两颗鸡蛋，开小火煎至两面金黄。

4.煎好的荷包蛋用铲子切成均等大小的小块，再倒入开水，盖上盖子大火煮3分钟。

5.时间到，打开盖子，倒入豆腐，继续盖上盖子煮2分钟。

6.像这会，汤色已经变得奶白，然后放入食盐、胡椒粉调味即可。

7.先放入菜梗，煮熟煮软。

8.再放入菜叶，煮10秒钟左右，即可出锅。

9.最后撒上一些提前泡发好的枸杞做点缀，颜值一下就上来了，豆腐汤这样做汤色浓白，营养又好喝。

三、茴香菜

推荐食谱：茴香鸡蛋饼

主要食材：茴香、鸡蛋

做法步骤：

1.首先准备一把新鲜鲜嫩的茴香菜。

2.洗净后用刀切碎，切得越碎越好，好方便后续操作。

3.全部切好装入盆中，依次往里打2颗鸡蛋，再放食盐、十三香，用筷子搅拌均匀。

4.再加入2大勺面粉，适量清水，用筷子搅拌成这样稀拉的面糊。

5.起锅烧油，油热倒入一勺调好的面糊，用勺子平铺整齐，开小火慢煎。

6.像这样煎至成型，表面微微发黄的状态，即可出锅备用。

7.全部煎好之后，像这样卷起来。

8.接着用刀切成一条条，装入盆中备用。

9.下面来调一个酱料，小碗中依次放蒜末、干辣椒，泼热油激发出香味，再放生抽、蚝油、白糖，搅匀。

10.将调好的酱料倒入盆中，混合茴香鸡蛋饼拌匀，最后装盘即可享用。茴香菜这样不蒸不煮不包馅，味道鲜美，老人孩子都爱吃。