茴香和小茴香的区别
2024/12/22 来源:不详北京中科白癜风医院怎么样 http://www.yunweituan.com/m/
茴香有八个角,颜色是很深的棕色,小茴香的模样比较小,外形和稻壳相似。茴香的味道比较清香,和薄荷有一点像,小茴香的味道则有一些像樟脑丸。
大茴香的外表为绿色,它是植物茴香的嫩叶与嫩茎,人们把它收取以后可以做馅,用这种食物制作成的馅料包的饺子或者是包子,口感都十分好。
小茴香是植物茴香的成熟种子,这种种子个头比较小,呈现出颗粒状,香气十分浓郁,平时的时候,炒菜或者是卤制的时候,可以用到这种食物
¥50小茴香颗粒小茴香粉小茴香籽调料小茴香批发香辛京东好评率%无理由退换¥购买已下架新鲜小茴香在生活中比较常见,这种食物的种子在收取之后,还可以用来制作香料。
一般制作食物的时候放入小茴香,食物基本上都是荤食,因为比如肉类这类荤食,就很容易有一些腥味或者是异味,这个时候,加入小茴香,就可以起到一个很好的去味效果,可以让小茴香变得香香的。
炖肉的时候,放入小茴香,效果也非常不错,加入小茴香之后,炖出来的肉十分诱人,让人闻起来很有食欲。