抗病毒最关键食物找到了,老人小孩隔天

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《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》：抗病毒“最关键食物”找到了，老人小孩隔天吃一次，提高免疫力

今天就给大家分享2种抗病毒“最关键的食物”，尤其是老人小孩要多吃一些，隔天吃一次，提高免疫力，安稳过冬！

一、牛肉

推荐食谱：萝卜炖牛肉

主要食材：牛肉、萝卜

做法步骤：

1.首先准备一块新鲜的牛肉，放入清水中浸泡半小时，将血水泡出。

2.牛肉浸泡好之后，改刀切成大块，冷水下锅焯水，放适量米酒去腥。

3.大火煮开后撇去浮沫，继续煮3分钟左右，捞出用热水冲洗干净。

4.接着将牛肉全部改刀切成合适大小的块状。

5.起锅烧水，水热后再次倒入牛肉。

6.大火煮开后，又煮出很多的血沫，继续用勺子撇去浮沫。

7.接着在里面放一个料包，料包里分别有草果、八角、花椒、小茴香、葱姜，再放几个山楂，少量陈醋，盖上盖子，大火煮开后转小火炖一个小时。

8.接着再准备一个白萝卜，洗净后削去外皮，再切滚刀块，开水下锅焯水一分钟，捞出备用。

9.一个小时过后，捞出山楂。

10.倒入白萝卜，再放入适量食盐、胡椒粉、白糖调味，盖上盖子继续炖半个小时。

11.时间到，这清淡营养的萝卜炖牛肉就做好了，软烂入味，没有过多的调料，汤鲜味美，老人小孩都爱吃。

二、红薯叶

推荐食谱：清炒红薯叶

主要食材：红薯叶、大蒜、辣椒

做法步骤：

1.首先准备一把新鲜的红薯叶。

2.将老的部分掐掉不要，用清水浸泡10分钟。

3.大蒜切蒜末，红辣椒去籽后切斜刀，不喜欢吃辣的也可以不放。

4.下面来调一个料汁，碗中依次放食盐、鸡精、白糖、玉米淀粉、清水，搅拌均匀备用。

5.红薯叶清洗干净后，用刀切成小段，梗和叶子分开存放。

6.起锅下猪油，没有猪油用普通食用油即可，油热先下入红薯叶梗翻炒。

7.翻炒几下后，下入大蒜、辣椒爆香。

8.倒入红薯叶，一起混合翻炒均匀，将红薯叶炒软炒断生。

9.倒入提前调好的料汁，翻炒入味后，立马出锅装盘。

10.红薯叶像我这样做不用焯水，炒出来颜色翠嫩，不发黑不发黄，看着就非常有食欲，味道也十分鲜嫩，配料简单，营养丰富，喜欢的快去做起来吧！

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