夫妻俩的早餐,一周不重样,每天三十分钟搞
2022/12/3 来源:不详虽然许多人都知道吃早餐的重要性,但是好多人都为明天早餐吃啥好而犯愁,下面给大家分享我和老公的早餐,一周不重样,每天三十分钟搞定,花钱不多吃得香。吃饱吃好,每天精神饱满去上班。
周一早餐:
虽然已经立冬,但是四季如春的普洱依然感受不到寒冷,近段时间每天的气温16——27度,这样的温度呆在哪里都特舒服。这不冷不热的日子,人的胃口也是最好的,冷热都可以吃不挑剔,昨天给家人做了一些驴打滚,放在冰箱里保存,今天的早餐就吃驴打滚。驴打滚软糯香甜,充满黄豆粉的清香味,家人都喜欢吃。今天的早餐除了驴打滚还给家人准备了蒸紫土豆,枸杞南瓜苗和芒果汁。紫土豆的颜色很好看,做早餐颜值不错,一看就让人想吃,它的口感比一般的土豆更细腻、更香、更面。蒸紫薯的时间,我用另一口锅煮了佛手瓜苗,煮好后撒上洗干净的枸杞就可以,做这道小菜我只花了7分钟,然后我又打了两杯芒果汁,打果汁的时候放了一些热水进去,打出来的果汁温温的,正适合喝。
周二早餐:
早餐我还是喜欢吃点清淡的粥,昨晚临睡前用电饭锅预约煮了一锅白粥,今早往粥里放入一些石斛花和少量的冰糖,再煮上十分钟,一锅带着花香和清甜的石斛花粥就做好了。除了煮粥,我还用茴香菜做一盘茴香鸡蛋软饼,这款饼味道真的很不错,吃腻了葱花饼可以试试这款茴香鸡蛋软饼。把茴香切成末,放入鸡蛋,加入面粉,用少量的水调成可流动的面糊,用适量的盐调味,然后放入平底锅中两面煎熟就可以出锅,我的茴香菜是昨晚做晚饭时就洗好放冰箱的,早上从冰箱拿出来切细就可以煎饼,所以做这款饼我只用了8分钟左右的时间。有粥有饼,再切两个咸鸭蛋,准备一点水果,我和老公的简单早餐就准备好了。
周三早餐:
天气凉了,早餐还是想吃热乎乎的粥,依然在临睡前预约煮了一锅白粥。妈妈送来的茴香菜还有很多,于是用茴香菜做了一些茴香饼,做茴香馅饼,饼一定要软,皮一定不要太厚,馅可以多放一些。想要做出来的饼皮松软,和面是比较重要的,50%的面粉用开水烫面,剩下的50%面粉用冷水和面,这两种面和好后揉到一起,然后醒面20分钟,可以在临睡前揉好面,然后放冰箱里冷藏醒面,早上起床准备馅料就可心。鸡蛋炒熟炒散与切细的茴香菜拌在一起,加适量的盐调味,把醒好的面团分成若干小剂子,放入馅料包起来,放入电饼铛里烙熟后就可以食用。做馅料时我多做了一些,把剩余的馅料放入白粥里煮三分钟,一锅香喷喷的鸡蛋茴香粥就做好了,有粥有饼,再准备一道小菜就可以开饭了。做馅饼的同时我还蒸了一根茄子,把蒸熟的茄子用手撕成小条,放入蒜泥、生抽、香油拌匀就可以。
周四早餐:
今天的早餐还是吃粥,依然用电炖锅预约煮了一锅粥,今天的粥是红薯大米粥。昨晚卤了一些鹌鹑蛋,今早可以不用忙碌,起床蒸了两根茄就去洗漱,等洗漱好,茄子差不多也蒸熟了,捣点蒜泥,做道蒜泥拌茄子。西红柿去皮切成片,撒上白糖拌匀,做道白糖西红柿,我家简单的早餐就准备好了,晚上花点时间准备,早上做早餐很轻松。
周五早餐:
接连吃了三天的粥,忽然想吃面条了,于是今天的早餐做了香菇肉丁炸酱面,虽然只准备了香菇肉丁炸酱面和水果,但是炸酱面的味道很棒,好吃又管饱,香菇与酱,与肉丁真是完美结合,搭配上面条,香喷喷的。老公滋溜滋溜吃得挺香,一碗面瞬间扫光。炸酱一次可以多做一些保存起来,这样下次吃炸酱面只需要煮面和配菜就可以,这样完全不费功夫。
周六早餐:
昨晚老公临时有应酬没回家吃饭,锅里剩了好多米饭,于是今天的早餐吃炒饭,昨晚临睡前抓了一把香菇泡在水里,今天的炒饭做了瘦肉香菇炒饭,切了一点瘦肉,洗了几根小葱,把泡发的香菇清洗干净,切成小丁就可以做炒饭了。昨天晚餐准备做炒荷兰豆,因老公不回家吃饭,虽然准备好了食材但没有炒,今早把准备好的材料从冰箱取出来,直接下锅炒就可以,再搭配上泡发的香菇同炒,简单又美味,然后再简单地煮一锅石斛花豆腐汤就可以开饭了。
周七早餐:
今天是周日不用早起赶着上班,关上闹钟睡了一个懒觉,一觉睡到第二天九点才起床。前两天做的炸酱还剩一些,于是煮了一锅炸酱米线做早餐,放一些喜欢的花生米和胡萝卜丝做配菜。前段时间毛豆大量上市的季节,趁价格便宜煮了几斤的盐水毛豆冻在冰箱里,今早从冰箱里取出一些冷冻的盐水毛豆,放微波炉里加热一下就可以吃早餐了。