柴立贵州大健康里寻芳香天眼新闻

中国香原产地

“北纬25度的黔南桂北，自古以来就是中国香料的重要原产地”，近日，贵州宏宇健康产业集团董事长柴立说：“苗、侗、瑶、水等世居少数民族的先民学会了使用各种草药，而香药在当地的繁衍生息中扮演着不可或缺的角色。因此，在中国香文化中，贵州应有足够的文化自信。”

柴立给人的第一印象，学者胜于商人。事实上，他还有几个别具一格的头衔——省管专家，贵州民族大学客座教授、硕士生导师。近日，贵州康养产业商会成立，他当选为会长。

多年来，具有中医药教育和从业背景的柴立，痴迷于贵州黔东南州的南部黎从榕一带少数民族香文化的研究，提炼出了一些独到的观点，并通过各种方式在不同场合传播。

柳叶马鞭草

黎平及周边具有悠久的香俗历史，是海上香料之路的重要香品原产地，也是中国香文化的诞生地。世居少数民族衣食住行、休养生息无不与这块土地赐予的香料息息相关。

据五代十国《旧唐书地理志》载：“江源多桂，不生杂木，故秦时立为桂林郡也”。《唐本草》记述：“一名肉桂，一名桂枝，一名桂心。出融州、柳州、交州。”《本草拾遗》更进一步载述：“按桂林、桂岭，因桂为名，今之所生，不离此郡。从岭以南际海，尽有桂树，惟柳、象州最多。”

黎平古属桂林郡郡治核心地带，盛产以肉桂、零陵香、龙脑香为主的香料。它们沿都柳江、红水河流域达南海郡集散，与丝绸、陶瓷、茶叶等一起通过海上丝绸之路销往东南亚、欧洲。

柴立说，香港史上就是东南亚和中国香料贸易进出港口，贵州所产的香料就通过它转口。

因为恶劣的自然环境和艰苦的生活条件，贵州南部的世居少数民族先民很早就利用香料与香药用于烹饪、治病等。零陵香亦称灵香草，被瑶族人视为圣物，最早作为焚烧祭天的物品。古人认为香味是人与神明沟通的一种手段，并以香味作为身份的象征，随着社会的发展，人们也逐渐重视香带来的愉悦，以及防病驱疫的功效，零陵香被制成佩香和熏香，广泛使用于日常生活中。

艾纳香

艾纳香分布在贵州、广西、云南等地，温中活血，祛风除湿，用于治寒湿泻痢、腹痛肠鸣、肿胀、筋骨疼痛、跌打损伤、癣疮。

丰富的芳香植物资源为世居民族提供了与自然斗争的重要支持，很久以前，当地人就知道植物精油的重要性，甚至还发展出古老的精油收集方法——打刀烟。当地许多少数民族还利用零陵香、山苍子、香樟木等芳香药材制成香包香囊，佩戴在身上避疫除秽。此外，瑶族的“瑶浴”就是以芳香植物煮成药水浴，用于防病治病。

起大早赶晚集，前景仍广阔

年，美国旧金山，贵州茅台酒瓶碎惊万国，让世界闻到了贵州酱香，一举夺得巴拿马博览会金奖。茅台酒因此香飘世界。

除此之外，贵州芳香，乏善可陈。因为种种原因，贵州对香文化的发掘，尤其是对香产品的开发严重不足，墙内、墙外皆不香。

SPA风靡全球，它利用水资源结合沐浴、按摩、涂抹保养品和香熏来促进新陈代谢，满足人体视觉、味觉、触觉、嗅觉从而获得一种身心畅快的享受。在泰国、巴厘岛，它成了中国游客的重要消费。而瑶浴，则仍藏在深山人未识，即便在贵州，也没有得到广泛的传播与开发。

贵州人喜用八角茴香增香，然而，瑞士罗氏制药却用其生产对抗H1N1甲型流感病毒或禽流感病毒的有效药物——达菲。该药物年在瑞士上市，年10月进入我国。达菲的主要原料是莽草酸，莽草酸又主要来源于产自中国的木兰科植物八角，广西、贵州一带产的八角中，莽草酸的含量大约在3％～12％。

香DIY

柴立说：“贵州少数民族的香文化灿烂悠久、交相辉映。贵州芳香，不仅仅昭示文化的博大精深，也预示着市场的广阔前景。”

他认为，肉桂、艾纳香、八角、吴茱萸等是贵州的道地药材，前景看好，值得大力开发。

正是基于这样的判断，柴立在寻香路上孤独又执着地走了20多年。

上世纪80年代末，作为原贵阳中医学院的一名职工，他主要从事学校科研成果与市场转化的工作，参与了仙灵骨葆、咽立爽等的转让，后来它们成为贵州苗药行销较好的几个大药品。

之后，柴立摔破了“铁饭碗”，成为贵州最早的一批辞职下海的弄潮儿。年11月，他重组了贵州宏宇药业有限公司，公司主要开发和经营以艾纳香等民族香料为原料的金喉健喷雾剂、万金香气雾剂、保妇康泡沫剂等。

彼时，中国的药企大量生产仿制药，什么好卖产什么。贵州的几家药企也开始脱颖而出。而宏宇药业，则没有走上“卖得好”的路子，而选择了“有意义”的路子。

柴立坦言，与众不同，也意味着格外艰辛。只要坚定不移地走下去，一定会迎来厚积薄发。

闻香开路拓产业

、年，柴立开始思考企业的战略发展方向，并将发展轴心定在大健康，在省内形成了“北酒南香”的产业布局，组建了贵州宏宇健康产业集团，全力做大、做好“以香为魂”的健康大文章。

集团在仁怀市茅台镇投资开发茅台九九坊，将其打造为一个酱香酒品鉴中心和酒文化传播基地。同时，恢复当地传统古法酿酒技艺，在制曲中添加中药，生产一款酱香白酒。它更能保持酱香酒的纯正馥郁香味，并能有效减少饮者醉意。

古醅佳酿

“南岭无山不有瑶”。瑶族是一个迁徙的民族，加之游耕，大多居住在深山密林中，因而产生了与生态环境相适应、独具民族特色并集防病、治病、健身于一体的养生方法——庞桶药浴。与此同时，瑶族妇女还发明使用了月子药浴，它能让母子消除灾病、强身健体。

宏宇集团的研究人员在部分村寨调查后惊奇地发现，因为瑶浴的作用，婚后的瑶家妇女少有妇科疾病，产后第三天就可从事一般的体力劳动而不损伤身体。

能不能提取和吸收世居少数民族的香药文化和传统中的精华，并将它适度现代化和标准化，以让更多的人群受惠、让企业发展壮大，从而又以物质的形态传承和传播民族文化，让它更具生命力？

柴立认定这条路走得通。宏宇集团知行合一。

瑶浴

以少数民族传统香料开发精油产品，并让SPA和瑶浴有机结合，发展香药洗浴服务。宏宇集团在贵阳市乌当区建成了瑶香灵谷旗舰店。

用当地的香料标准化生产月里瑶秘瑶药精华素，只要将其添加在水里，15分钟后就可享受瑶族妇女的月子浴，得到较好的妇科理疗，省却以往瑶族妇女用大锅熬制的麻烦。目前，公医院和月子中心联合，植入该项产后康复服务。并计划在北京等一线城市推广。

贵州宏宇健康产业集团旗下宏宇（侗乡）香药产业有限公司，在黎平投资开发“天香谷”项目，它系全省个现代高效农业示范园区和个旅游景区之一。目前，园区总投资2.3亿元。

园区承袭当地香俗历史，依托优越的自然生态、地理区位和文化优势，建设集现代高效农业+精深加工+芳疗养生复合型产业项目。园区以“闻、寻、探、品、鉴”五香体验为脉，培育芳疗植物观光农业、芳香家庭农场、香博馆、民族香文化体验中心、香DIY坊、香墅度假、芳香森林浴等众多农旅业态，提供香餐、香饮、香浴、香卧、香薰、香疗等深度体验和养疗服务，并开发以乡土芳疗植物提取物为原料的植物精油、日用品、化妆品、食药两用品等。达产后，年产值8.1亿元，年辐射1万户农户年均增收3.3万元。

天香谷全景

“瑞典人能用中国的香料生产抗疫药物，我们为什么要丢下老祖宗留下的宝贝？民族医药，是一座宝库。”柴立说。

经宏宇健康集团的研发人员此前初步研究，艾纳香提取物对瘴气、瘟疫等具有治疗作用。今年初，宏宇集团向广东省钟南山医学基金会捐赠了2.4万瓶金喉健喷雾剂。

目前，该集团正在组织力量对深度开发艾纳香开展有关科技攻关。一旦突破，前景无限。

贵州日报当代融媒体记者陈玉祥

编辑杨国军

编审陈玉祥