这七种最有味道的蔬菜,有人喜欢,有人难以
2023/4/21 来源:不详这七种最有味道的蔬菜,有人喜欢,有人难以接受
蔬菜在大家的日常生活中可以说是最常见的了,多吃蔬菜能够给人体提供营养,蔬菜中的很多成分,还有物质,都是对人体有健康的成分,经常吃的话也能够减少,或者是预防一些疾病,蔬菜的种类其实是特别多的,不一样的蔬菜也有着不一样的口感合味道,但是并不是每一种蔬菜都能够得到大家的喜欢,有一些蔬菜就有非常特殊的味道,甚至是让人把他们拉进了黑名单,有一些富含维生素的绿叶蔬菜里,这七种最有味道的蔬菜,有人喜欢,有人难以接受,你吃过几种?
说起来味大而且还难吃的蔬菜,第一个肯定就是鱼腥草了,而且这种菜还有一个名字叫做折耳根,从名字上看就知道这道菜是非常别致的,而且这种菜的味道有一种淡水鱼的腥,还有泥巴的土腥味儿,这两种味道混合,对一些人来说,别说吃了,就连闻到这种儿都想要呕吐,但是喜欢的人就把它当成了宝贝,涮火锅,拌凉菜,就连泡茶也就会放鱼腥草。
第二种就是韭菜,韭菜生长势非常旺盛的,割完还会继续生长,而且吃法也是有很多种,不光可以凉拌,还能炒鸡蛋,尤其是做成饺子,韭菜盒子也是在北方非常常见的,但是韭菜却有一种非常辛辣的味道,吃完了之后,这种味道就会在口腔里短时间内是很难散去的,就算是再好的香水也斗不过韭菜,北方人喜欢吃韭菜,南方人喜欢吃鱼腥草,这是一种什么样的较量?
第三种就是香菜,这种菜也可以说是口味之争,而且人类还可以,因为吃香菜和不吃香菜分类。在北方,这种菜也可以说是调味的翘楚,如果喜欢吃的话,在肉夹馍里,在鸡蛋汤里都是要放的,而且还可以单独做成一道菜。但是不喜欢吃的简直就是一点也不能碰,认为香菜里的“香”也是骗人的,还不如说是一种臭屁虫的味道。
第四种就是茴香了,这种菜自带香味儿,但是这种香味却有一点过火,闻起来就像是中药汤,或者就像是腋下的香水喷多了,味道非常特别,但是这种蔬菜却是非常健康养生的,还能够有增加食欲的作用,最常见的一种吃法就是做成饺子馅儿,多吃这种蔬菜还有利于保持皮肤的润泽和细腻。
第五种就是茼蒿,有一种淡淡的异香,茎叶是碧绿的,吃起来口感脆脆的,里边还含有非常丰富的维生素,胡萝卜素,还有微量元素,经常吃的话,也能够养心安神,清血化痰。
第六个就是苦瓜,这种闻起来并没有什么,但是吃到嘴里才能够体会到苦味,口感非常诡异,但是俗话说得好良药苦口,苦瓜的功效就非常多了,大家可以了解一下,另外苦瓜还有一个雅号就是“君子菜”跟其他的蔬菜在一块搭配的话并不会影响其他菜的味道。
最后一个就是芝麻菜,闻起来非常香甜,吃起来却有一种呛辣味很冲,就像是黑胡椒掺和着芥末的感觉,入口非常呛嗓,但是到了喉咙的时候,有一种芝麻的余香,如果你是第一次吃的话,眼泪都能掉下来,这个名字也太具有欺骗性了,这几种特殊味道的蔬菜你吃过几种?