山东省德州市这四种特产,远近闻名,你吃过

德州北依北京、天津两大直辖市，南邻省会济南市，西接山西省煤炭基地，东连胜利油田基地及山东半岛蓝色经济区。主要特产：齐河西瓜、齐河黄河甲鱼、金丝小枣、庆云大葱、神头香椿、夏津大杏、武城辣椒等。这里特产种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。

一：德州扒鸡

德州扒鸡，始于清朝，传于民国，盛于当今。鸡源的选择至关重要，德州市四效的农家鸡为最佳来源。在制作上，选鸡考究，工艺严谨，配料科学，加工精细，火上功夫，武文有行。名曰扒鸡，扒，乃文火焖煮时，用经年循环老汤，配以砂仁，丁香，玉果，桂条，白芷，肉桂等二十多种药材烹制。德州扒鸡的特点是：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯等。

二：德州驴

德州驴是中国五大优良驴种之一，德州驴以庆云县为中心、宁津、乐陵、滨州市的无棣、惠民等县也有饲养，后经山东祥龙牧业进行杂交改良，进行大量繁育。德州驴体格高大，结构匀称，外形美观，体型方正，头颈躯干结合良好。德州黑驴按毛色分“三粉”和“乌头”两种，并表现出不同的体质和遗传类型。

三：大叶香菜

大叶香菜在庆云县有着悠久的栽培历史，并且栽培面积大，品种独特。

特征：株高60厘米左右，单株重90克左右，茎粗可达0.3厘米，抗病，一般亩产公斤以上。双悬果有两粒种子，同果两粒种子易分离。耐寒性强，不易抽苔，品质好，风味极佳。春、夏、秋季均可种植，适合秋季生产，冬、春供应市场。

四：德州西瓜

在著名品种的西瓜中，喇嘛瓜为瓜中之珍。纯正的喇嘛瓜是长圆形，两端微锐，瓜皮表面不平坦，皮色呈黄绿色，表面茴香叶纹非常清晰，瓜皮微厚，瓜子鲜红，有大、小籽之分，瓜瓤有深黄、浅黄两种，瓜瓤细致无丝，入口脆沙，含糖量很高，人们称誉它是“脆沙瓤，赛冰糖”。其他品种也各有风味，如白皮三异，皮色清白，果肉红，种子黑色，色味俱佳。五月鲜为早熟品种，皮色绿、种子小、色灰黑、瓤脆甜，五月上市，给初夏的市场增添光彩。德州西瓜主要产地为德州市和平原、武城、陵县三县的部分乡镇。

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#德州#