得了高血压,这些食物少吃点,都是隐形

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在日常生活中，柴米油盐酱醋茶是人们生活的一部分。而盐作为其中的“C位”，其重要性不言而喻。

但，盐也是“亦正亦邪”的存在。

按照《健康中国行动（—年）》倡议，人均每日食盐摄入量不能高于5克。如果一个人长期摄入过多的盐，就必然会给自己的健康带来危害。今天小九就给大家说说，摄入盐过多可能引起的问题。

1、引起高血压

医院心内科主任曾高峰博士表示，高血压与盐的摄入量有着密切的关系。另外，在高盐饮食人群中，高血压的中风发生率大大增加。这主要是因为盐的主要成分是氯化钠，当人摄入盐过多时，心脏和血管的钠离子就会不断增高，这极容易增加血管壁收缩的敏感性，从而加大了血管的血液阻力，最终大大增加了发生高血压的几率。

因此，在临床上医生都会嘱咐高血压患者要严格控制日常盐的摄取量。

2、易使人出现浮肿

只要你稍微留意一下肥胖的女性，就会发现一到中午她们的脚或手会出现浮肿的症状。而这一切都是盐在作怪。一般，浮肿主要是因为体内多余的水分未能被体内排泄而蓄积在身体时所发生的现象。

当盐摄入过多时，就会导致饮水过多以及脾胃消化功能减弱，从而容易导致体内滞留大量水分，以至于引起浮肿。

3、易使人长斑

当人长期摄入过多盐时，不仅容易出现面色黑黄的情况，还会使人面颊长出雀斑。当你面颊雀斑越明显时，表明你不仅摄入过多的盐还同时摄入过多的动物脂肪以及蛋白质。

因为人体越是摄入这些物质，就越会影响肝脏的正常代谢，从而使雀斑更加明显。

由此可见，把握好盐的摄取量是很有必要的。小编在此提醒大家，控制好盐的摄取量不单单指我们肉眼可见的盐，而还要注意一些食物中所含有的“隐形盐”，比如以下这3种食物：

第一、茴香菜

提到茴香菜，相信大家脑海中第一时间想到的就是饺子馅。对于要控盐的人群可要注意了，茴香菜是一种含钠量极高的蔬菜。在我国食物成分表中，每克茴香含有.3毫克钠。

第二、芹菜

芹菜所含有的“隐形盐”也相对较高，一般g芹菜含有2g盐。如果在烹制芹菜时还加盐来调味，那么就极容易成盐摄入量超标的情况。

第三、调味品

蚝油、酱油、鸡精等调味品本身就含有盐分，往往人们在烹饪时都喜欢利用调味品来当作佐料。例如在烹任一道菜的时候，除了放盐还会放生抽或蚝油等调味料，这样一来摄入盐就容易超标了。

不管怎么样，日常控盐也是需要一些小技巧的，而不是一味的不吃含盐的食物。那么，不妨学习一下以下几个控盐小技巧吧！

·多用天然调味品

良好的饮食习惯是保持健康的关键，因此日常控盐非常重要。例如，在烹饪是可以选择一些天然的调味品来弱化对盐的需求，比如葱、蒜、八角等。

·避免隐形盐的摄入

日常很多人都吃咸菜或其他加工食品的习惯，而这些食品富含了“隐形盐”，因此在饮食上应当尽量减少加工食品的食用，比如咸菜、榨菜、腐乳等。

·炒菜出锅前放盐

很多人在炒菜的时对放盐的时间没有具体的定义，随意加，菜有味道就可以了。殊不知炒菜放盐也隐藏了一个控盐小技巧，那就是菜出锅前才放盐。这样一来盐只会留在菜的表面，从而减少了盐的摄入量。

总而言之，学会日常控制盐的摄入量，也是保持身体健康的“必修课”，无论老少都应该重视起来！

参考资料：

1、《盐吃多了竟这么多危害》.衡阳晚报.-06-17

2、《小心！健康大敌“隐形盐”躲在这4类食品中》.三峡日报.-08-27