平时见过就是没吃过的小茴香其实也是蔬菜中
2022/9/24 来源:不详白癜风医院银川哪家好 http://m.39.net/pf/a_9366502.html
茴香菜是一种比较常见的蔬菜,散发着浓郁的香气,人们常常用来炒菜或者做成饺子馅。即将进入夏至时节,吃茴香菜会让人胃口大开。
茴香菜有什么养生功效?
相关研究表明,茴香菜能够促进肠胃功能,增强唾液和胃液的分泌,提高食欲助消化。
茴香的B族维生素很丰富,对于皮肤也有一定的好处。还能够促进骨髓细胞成熟,改善白细胞功能。
茴香菜含有抗炎因子,茴香脑,能辅助阻止乳腺癌的发展。还可以减少破骨细胞,保护骨骼,预防骨质疏松。
如果有胃寒、肾虚、腰痛、心腹冷痛,小肠疝气的症状可以食用茴香。另外小茴香还可以去除脚气。
茴香有什么禁忌?
一、茴香多食易上火,因此阴虚易上火、湿热人群不建议吃茴香。
二、糖尿病、更年期综合征易出现阴虚内热的人群,以及高血压不宜食用茴香;
三、已有便秘、口腔溃疡等上火症状者,也不宜食用茴香。
四、茴香可以回奶,哺乳期女性不建议食用。
五、对茴香过敏不宜食用。
阴雨潮湿的季节就该多吃茴香。
夏季长期处于潮湿闷热的环境,容易湿邪入体,导致肠胃功能失调。建议吃吃茴香,有的人可能对它的味道不能接受,几乎都没吃过这个菜,其实茴香的做法挺多的。
比如:茴香炒鸡蛋、茴香包子、茴香炒肉末、茴香苗花生仁、茴香猪肉饺子等等做法。
茴香被称为养生菜,茴香的辛辣感能刺激到肠胃神经,有利于人体消化,帮助人体排出湿气。这个湿热的季节,正适合吃茴香。