海带最新做法,泡一泡,卤一卤,软绵有嚼劲

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海带怎么吃我都喜欢，我经常和五花肉一起炖，海带吸足了肉的香味好吃极了，今天和大家分享一道海带最受欢迎的做法，卤海带。香卤海带是一道美味又健康的家常小菜。其做法简单，味道鲜美，也是我家餐桌上的常见菜之一。

大家都知道海带的营养价值非常高，多吃海带对身体健康很有好处。海带不仅是“健康菜”，更是“美容菜”。海带含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带还具有很好的降血糖，降压，利尿作用，海带还可帮助我们健康减肥。

海带我选用的是深海无污染海带。干净没有杂质和沙子。泡发后的海带特别肥厚。香卤海带做法相当简单，将海带泡发后，放入卤汁中煮制，味道超级棒，厨房菜鸟也可以做出来的美味，你也可以试试哟，，，，

主料；干海带克

辅料；姜八角桂皮小茴香辣椒生抽老抽冰糖盐

做法；

1海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。

2准备好香料。

3将泡发的海带，卷成小卷后用棉线系紧。

4砂锅中注入水，加入八角桂皮小茴香辣椒和姜片。

5倒入生抽老抽加入冰糖和盐。

6将海带卷码放在砂锅中。

7中火烧开，转小火焖制40分钟。

8冷却后捞出，切丝即可。

叨唠；卤海带关火后不要着急把海带捞出，让海带在汤汁中多侵泡一段时间，味道更好。