海带最新做法,泡一泡,卤一卤,软绵有嚼劲
2022/12/18 来源:不详白癜风病是怎么引起的 https://m-mip.39.net/news/mipso_5738970.html
海带怎么吃我都喜欢,我经常和五花肉一起炖,海带吸足了肉的香味好吃极了,今天和大家分享一道海带最受欢迎的做法,卤海带。香卤海带是一道美味又健康的家常小菜。其做法简单,味道鲜美,也是我家餐桌上的常见菜之一。
大家都知道海带的营养价值非常高,多吃海带对身体健康很有好处。海带不仅是“健康菜”,更是“美容菜”。海带含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。海带还具有很好的降血糖,降压,利尿作用,海带还可帮助我们健康减肥。
海带我选用的是深海无污染海带。干净没有杂质和沙子。泡发后的海带特别肥厚。香卤海带做法相当简单,将海带泡发后,放入卤汁中煮制,味道超级棒,厨房菜鸟也可以做出来的美味,你也可以试试哟,,,,
主料;干海带克
辅料;姜八角桂皮小茴香辣椒生抽老抽冰糖盐
做法;
1海带冲洗干净,用冷水泡至5小时以上。中途换水。
2准备好香料。
3将泡发的海带,卷成小卷后用棉线系紧。
4砂锅中注入水,加入八角桂皮小茴香辣椒和姜片。
5倒入生抽老抽加入冰糖和盐。
6将海带卷码放在砂锅中。
7中火烧开,转小火焖制40分钟。
8冷却后捞出,切丝即可。
叨唠;卤海带关火后不要着急把海带捞出,让海带在汤汁中多侵泡一段时间,味道更好。