每天吃饭搭配它,不用担心春节长胖药食
2023/2/11 来源:不详白癜风早期症状图片 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/161209/5111700.html
继续宅在家的第七天。对于今天有什么感受呢?
嗯。。。。。。
可以说,今天的阳光不错,晒得很舒服!
因为大家都知道的原因,已经好久没出门了
每天就是吃吃喝喝,没运动
每逢佳节胖三斤
就这个趋势看来,如果只是胖三斤
都要感到庆幸!
现阶段看来,还有一段时间要继续宅在家中。为了防止继续长胖,就要从饮食上入手。日常饮食中要营养均衡,雨露均沾呀。其实在日常饮食中,也存在这样的食材,做成食物后,有助于减脂,今天,我们就来介绍这么一个——白芷!
白芷是什么
白芷是伞形科多年生草本植物白芷或杭白芷的根。它可是流传已久的具有美白和减脂特效的药食同源食材。
据中医记载,“白芷性温,味辛、微苦,具有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的作用。”白芷还有明显的镇痛抗炎和活血化瘀作用,可以加快血液流动,缓解慢性鼻炎、鼻窦炎等。
白芷用于药用方面,当然不止以上的简单介绍。还有更多医学用处。而在食用方面,做菜时加入白芷,既可以调味,还可以起减脂解腻的作用。
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怎么挑选白芷?
那么,作为食材,有如此特效的白芷,我们应该如何挑选它呢?其实挑选白芷也很简单,只要记住以下几点,轻松教你挑选优质的白芷!
TIPs:
1、选根茎粗壮的、用手拿感觉质地坚硬、厚重的;
2、看一下断面,要选粉性足的;
3、选气味浓郁的;
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白芷的食用法介绍
到了白芷食用方法的介绍,那么如何做白芷,才能够好吃,还可以减脂呢?本小仙儿就简单介绍以下几种方法。
01减脂美白汤
原料:冬瓜克,银耳10克,胡萝卜50克,薏仁50克,红枣3颗,生姜3片,白芷5克,黄芪5克,盐少量
做法:
1、冬瓜和胡萝卜去皮,切成小块;
2、薏仁洗干净,先浸泡1小时,银耳先泡发,白芷、黄芪和红枣洗干净备用;
3、把所有材料都放入锅中煮,慢火煮一个小时,最后加盐。
02葛根白芷炖羊排
原料:羊排克,葛根10克,白芷6克,胡萝卜一小根,料酒、姜、葱、盐适量
做法:
1、羊排洗干净,剁成小块,焯水之后备用;
2、把羊排、葛根和白芷放入砂锅中炖煮,加入料酒和姜炖煮2小时;
3、胡萝卜切成小块,放进去煮烂,最后撒上葱和盐即可。。
03水晶肉片冻
原料:肉皮克,小茴香、八角、草果、白芷、陈皮、豆蔻、香叶、姜适量
做法:
1、肉皮加清水煮开,捞出来,先切掉肥肉部分,再切成小块;
2、肉皮再加满清水煮,把调料用袋子装起来,放进去一起煮;
3、用慢火炖2小时,把调料包捞起来,放少量盐调味,放凉冷却就可以了。
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白芷食用的注意事项
其实作为药食同源的食材,食用禁忌都是很少的。白芷也是如此。但由于每个人的体质不同,所以,以下几种人群不适合食用白芷!
食用禁忌:
1、经常头晕耳鸣,全身乏力、失眠多梦、暴躁易怒、手脚发热的人群不适合吃。
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结语
假期延长了,大家在家的时间也变多了。宅在家,肯定控制不住嘴,忍不住吃吃喝喝。吃得太多,害怕长胖的朋友可以继续