素食菜谱芝麻甜甜圈

2022/6/8 来源:不详

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芝麻甜甜圈

每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

食谱提供者/摄影者:任莹

材料

g面粉、3g酵母粉、2g食盐

20g白糖、茴香粉、白芝麻

做法

1,把面粉、酵母打入盆中,搅拌成絮状,再倒入10克食用油和成光滑面团盖上盖子,醒发至1.5倍大。2,发酵后的面粉里撒入茴香粉和白芝麻揉至起劲(注:茴香粒尽量压碎些)。3,捏成圆圈状,尽量薄一些(如果面厚,炸后膨胀起来不美观)4,油温五成热放入锅中炸至微黄熟透捞出(注:炸制过程中一定用筷子勤翻动,避免颜色不均匀,或者没有熟透)。5,根据个人口味加入番茄酱、沙拉酱等调味料即可。

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