俗语立夏吃了蛋,热天不疰夏啥意思挂蛋
2024/10/22 来源:不详立夏是二十四节气的第7个节气。立夏,固名思义,即是夏天的起始,自然也是炎炎夏季的第一个节气。《历书》云:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏后,早晚温差变化逐渐缩小,气温稳步上升,农作物相继进入了生长的旺盛阶段。那么,俗语“立夏吃了蛋,热天不疰夏”是啥意思呢?挂蛋、碰蛋的习俗又当咋讲呢?难道说吃了鸡蛋就不怕热天了吗?下面,我简单地聊聊这个有趣的话题。1、“立夏吃了蛋,热天不疰夏”啥意思?首先,有必要解释一下这个生僻的“疰”字。“疰”的正确读音为“zhù”,意思是说夏季炎热,会给人带来种种不适,比如胃口不好,懒得动,而立夏吃点鸡蛋,有滋养身体的功效,亦称“夏”。过去是农耕社会,田间地头的劳作非常辛苦,尤其立夏后农事活动繁重,吃点有营养的鸡蛋,可以有效地补充消耗的体力,以致于民间有“立夏吃鸡蛋,石头能踩烂”的老话。鸡蛋洁白无暇,饱满溜圆,立夏吃鸡蛋蕴含着风调雨顺、五谷丰登的寓意,不仅期待有个好的收成,同时也是对勤劳肯干的自己给予的犒赏,为的是更好地应对繁重的田间劳作。再者,“立夏吃了蛋,热天不疰夏”还有一种美好的寓意蕴含其中:人们认为蛋形如心,冥冥中与夏季心阳鼎旺有一定契合,吃点鸡蛋可以使心气精神不受损耗,平平安安度过炎热的酷暑。当然,这种说法谈不上有什么科学依据,我觉的只不过是内心的一种期望而已。因为鸡蛋在过去是最主要的营养品,产妇坐月子、身体虚弱的人都会吃点鸡蛋,可以尽快地恢复健康。另外,还有一个重要原因就是立夏时节不冷不热,鸡蛋的产量比较大,价格也不贵,条件再困难的人家也吃得起几枚鸡蛋。为此,民间有“四月鸡蛋贱如菜”的说法儿。立夏吃蛋,最常见的是煮“茶叶蛋”。将洗净的鸡蛋放入含有茶叶、茴香、肉卤、桂皮、姜末、盐的汤水中浸泡煮熟即可食用。这样的鸡蛋清香扑鼻,很受大众欢迎。不过,由于蛋黄所含有的胆固醇相对较高,食用太多对健康不利,还是应当有所控制为好。2、挂蛋、斗蛋的习俗咋讲?立夏这天,大人们会用五色丝线编织成手链,系于孩子手腕处消暑祛病,也称“疰夏绳”或者“长命缕”,希望可以保佑平安吉祥,一切顺顺利利,没有什么病灾。人们还会织成小小的蛋套挂在胸前,将煮好的鸡蛋涂上鲜艳的红色放入蛋套之中,相互馈送:有的会挂在孩子胸前,作为一种漂亮的饰物佩戴。时至今日,有些农村还流传着“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”的说法儿。与此同时,小伙伴们还可参加特别有趣的“斗蛋”游戏。斗蛋游戏的规则简单粗暴,就是彼此用各自的鸡蛋相互撞击,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,撞破了壳的蛋直接吃掉算输,最抗撞击的那枚鸡蛋为“坚强蛋”,持有者为胜利者。除此之外,立夏节气还有很多习俗,比如秤体重、吃苦瓜、吃面食等,不仅体现了老辈人着丰富的养生智慧,同时也折射着着对幸福生活的向往与期待。