悄悄地告诉你一个和馅小妙招,学会了,做茴
2024/10/22 来源:不详北京中科专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/
茴香,含有多种维生素,微量元素以及少量蛋白质,脂肪和碳水化合物
它可以制作可口的饺子,也可以制作凉菜,做汤,因为它清新的味道,所以受到很多朋友的喜欢
因为茴香吃油,就是我们经常说的油小不香,但是我们现在生活好了,油太大一般人吃不了,今天来哥想了一个折中的办法,即不油大,而且吃着很香,学会了在家里你也能做出可口的茴香馅饺子,来看看吧
主料
茴香一把,猪五花肉适量,大葱二根,姜少许
调料
盐,味素,蚝油,纯花椒面,一品鲜酱油
首先把洗好的茴香切末
然后把洗好的五花肉洗净,躲碎
再切葱末,姜末
把五花肉用小火煸炒出油,之六七分熟,控出油渍备用
炒好的五花肉,和葱,姜末一起放入大碗中
放入花椒面,豆油少许,码好底味
切好的茴香用开水烫一下,捞出拔凉,控水,撰干
放入码好底味的五花肉里
在放入盐,味素,蚝油,一品鲜调味
下面开始包饺子啦
来哥这是包的挤饺,朋友们在家没事也可以包家常饺子,就是慢点
包好的饺子下锅煮啦,味美就要好了,有点流口水
饺子出锅了,看着都流口水了
看看这碧绿的茴香馅,而且咬一口没那么多的油,还不腻
喜欢做美食的朋友,把它点赞收藏,没事回家试试做一下,一定让你不会失望的谢谢朋友们的支持和鼓励,更多精美家常菜下期继续