5种难吃的蔬菜,3种南方人爱吃,2种北方
2023/2/11 来源:不详白癣风怎么医 http://m.39.net/baidianfeng/a_4769980.html
我们每个人或多或少都是有些挑食的,在蔬菜中,总有那么几种蔬菜是难以下咽的,对于小编来说,萝卜就是最难吃的食物之一,无论是红萝卜,胡萝卜,白萝卜一口也不愿意吃,纵然知道萝卜的营养成分非常高,但依旧不喜欢萝卜的味道,其实萝卜还好,相比这5种蔬菜,萝卜已经算是非常好吃的蔬菜了,今天就来盘点一下最难吃的5种蔬菜,3种只有南方人爱吃,2种只有北方人爱吃,但是全爱吃的人却很少!
一、香椿
北方人的春天都是从香椿开始的,因为香椿能吃的季节就春季的那么几天,所以就在那几天,北方人都在狂炫香椿,凉拌吃,和鸡蛋炒着吃,和豆腐炒着吃,和猪肉炒着吃,还能当下酒菜吃。香椿有一种独特的味道,爱吃的人觉得那个味道是大自然的香味儿,不爱吃的人则会觉得那是一股怪异的味道,关于香椿这种蔬菜,爱吃的都是北方人居多,南方人很少爱吃香椿的,其实香椿的营养价值非常高,有丰富的维生素和蛋白质。
二、秋葵
秋葵在南方城市要比北方城市更受欢迎,在南方城市,秋葵就和土豆白菜一样受欢迎,而在北方城市,超市里的秋葵却被放在了角落里,因为爱吃的人少,购买的人也少,很多小一些的超市都不会进秋葵这种蔬菜,很多北方人都觉得,秋葵里面的黏液让人看着难受,吃起来也有一种奇奇怪怪的味道,所以爱吃秋葵的人,南方老百姓居多。秋葵的营养价值非常丰盛,有保护肠胃,改善贫血的功效
三、苦瓜
唯一一个自带苦味的蔬菜,但偏偏是这种苦味,却还是收获了一大批粉丝,很多南方朋友都很爱吃苦瓜,甚至不觉得它苦,反而觉得苦瓜有一种清香的味道,凉拌着吃,炒着吃,甚至还会打成果汁喝,足已看出南方朋友对苦瓜的喜爱,但苦瓜在北方可就没那么讨喜了,超市里,菜市场里,苦瓜都不是卖得最好的蔬菜,简直可以说是销量最差的一种蔬菜,其实吃苦瓜的好处有很多,可以解暑,下火,是夏季不可多得的营养蔬菜。其实苦瓜的苦味来源于苦瓜内部的一层白膜,烹饪前把它去干净,就能减少大多数的苦味了!
四、茴香
茴香这个蔬菜自带浓郁味道,而这个特殊气味,给人味觉很大的刺激,也正是这个味道,让北方人胃口大开,让南方人望而却步,北方人家庭经常会吃茴香馅儿饺子,茴香馅儿的包子,在北京,这两种主食都是很受欢迎的,而在南方城市,很多人都闻不了这个味道,所以南方人都很少吃茴香这种蔬菜,其实茴香的营养价值非常高,有丰富的膳食纤维,有健胃的功效。
五、折耳根
折耳根又叫鱼腥草,主要产自云贵川一带,和它的名字一样,自带浓郁腥味,说起这个蔬菜,作为北方人的我,在菜市场是很难见到的,据说吃上一口,嘴巴里散发出来的腥味儿都是难以接受的。而对于南方人来说,仿佛对这种蔬菜自带美颜和滤镜,喜爱到天天吃不腻,凉拌着吃,爽口解腻,比大鱼大肉还要香,其实折耳根是一种很好的蔬菜,被誉为天然抗生素,有抗菌消炎,清热解毒的功效,所以不喜欢吃折耳根的北方朋友,一定要适量的吃一些。
以上这五种蔬菜,有没有全部爱吃的呢,我想,这样的人一定是少数吧