茴香鸡蛋饺子,皮薄馅儿大,味道鲜美美食
2023/3/10 来源：不详茴香鸡蛋饺子
By解丽芹
因为疫情，买菜很不容易，买到茴香很不容易了，赶紧包饺子吧。
原料：茴香、面粉、鸡蛋、白胡椒粉、香油、盐、味极鲜、蚝油。
做法步骤：
第1步、洗好的茴香。
第2步、炒好的鸡蛋碎。
第3步、和好的面。
第4步、做剂子。
第5步、擀开的面皮。
第6步、调好的馅，一定记得最后放盐，放香油先把茴香的水分锁住，就不出水了在家其他调料，搅拌时也要轻松点。
第7步、包好的饺子。
第8步、水开下锅，拿勺子向前推着搅拌，开锅转小火3分钟即可。
第9步、成品。
来自美食天下解丽芹的作品。
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