茴香菜用来包饺子,不仅美容还养颜,吃了还
2022/8/11 来源:不详茴香,一种中药。一说起茴香大家是不是就是想起放在食物中的配料呢,咬下去麻麻的香香的。但是小编今天要说的这个茴香是茴香菜呀,入菜里配料的是茴香子。
茴香菜也有香味很是特别,而且它含有很多丰富的维生素据说还有美容的效果,所以就有很多人喜欢用这个来做饺子啊,做包子啊,还有很多直接就用来炒菜吃。小编也很喜欢,相信大家也一定会喜欢,所以小编今天就来和大家分享一款茴香菜做的饺子。喜欢吃茴香的和想试试的朋友都可以试试,味道很棒。
茴香粉条饺子制作步骤如下:
准备干净的面盆,加入适量的面粉和温水,充分的搅拌均匀,这里注意,最后揉成的面团不要太硬也不要太稀,不然没法包饺子。记得面团和好之后,盖上膜让面团醒一会。
2.这时我们就将茴香菜洗干净,并将老的部分摘掉,之后甩干水分,双手攥紧甩的再干一点,之后将茴香菜放在案板上切成碎后装盘备用放在一旁,不用多做准备。
3.起锅烧热,再加入油加热到八成冒烟的时候,先将火关了,之后就将粉条放进去油炸,分量看自己口味了,这份饺子如果喜欢粉条就多加一些。
4.将炸好的粉条取出放上案板以后,切成碎碎,放进茴香的碗中,一起搅拌,不用担心茴香菜的水分,炸的粉条可以将多余的水分吸收掉。
5.之后在碗中再加入一些大蒜和生姜碎末,然后在一点点地花椒粉、盐、味精和一些炸粉条时的油,再将他们搅拌均匀就可以了,这样饺子的馅就完成了。
6.之后我们再取出之前裹上保鲜膜醒的面团,用刀均匀的切成小块状,并且用擀面杖擀成薄薄的饺子皮,就可以一个个的慢慢包起饺子了。
包好了之后一定很是想试试味道,所以为了尽快的能够吃上饺子,可以在包饺子的时候,锅中也可以放上清水大火烧开,等我们包的差不多的时候,水应该也开了,就可以一边下锅了。锅中下饺子煮到饺子浮上来以后就可以捞出来装盘了,对了,煮饺子的过程中要加两次冷水,才能够保证饺子的皮不破,完整的出锅。
最后还有一个好处在于,这饺子是茴香菜的所以就热量是很低的,放心的大吃特吃吧,也很适合减肥的人吃。