韭菜茴香馅饺子,调馅最关键,吃一个汁水四

韭菜茴香馅饺子

原料：面粉、韭菜、茴香、猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、酱油、生抽、蚝油、香油、盐、味精。

做法步骤：

第1步、主要原料。

第2步、面粉加适量水和成面团，醒制20分钟。

第3步、猪肉馅加葱姜，酱油，生抽，蚝油，味精香油，搅拌均匀。调成肉馅。

第4步、鸡蛋炒散备用。

第5步、茴香洗净切碎备用。

第6步、韭菜洗净，切碎备用。

第7步、将猪肉馅，鸡蛋，韭菜，茴香放盆里。

第8步、加入盐味精，香油调好饺子馅。

第9步、醒好的面，做剂子擀皮。

第10步、包好饺子，放入开水锅煮熟即可。

第11步、韭菜茴香馅饺子。

来自美食天下绿野薄荷的作品。