一把小茴香叶这样简单做出来,越吃越想吃,
2022/10/12 来源:不详北京治白癜风的医院哪家最好 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin
小茴香叶是一种可以食用的绿色蔬菜,它的种子是一味调料“小茴香”,小茴香还是茴香嫩苗的时候,就可以采摘着用来做各种美食,它具有自然的香气,营养价值也高。
今天就用嫩绿的小茴香叶炒鸡蛋一起吃,味道鲜香味美,中午炒了一大盘,一上桌不一会就被吃光了。
食材准备:
小茴香叶,鸡蛋,盐,油
做法:
1、将嫩绿的小茴香叶摘去老杆,留嫩绿的叶子,放在清水中,冲洗干净,控干水分。
2、用刀把小茴香叶切碎。
3、在容器中打入四个土鸡蛋,用筷子充分的搅散。再把切好的小魂香叶放入鸡蛋中。
4、在容器中加入少许的盐,用筷子充分的搅拌均匀。(小茴香具有自然的香味,不需要放过多的调料)
5、锅中加热倒入菜籽油,油温八成热时,倒入搅拌好的小茴香鸡蛋液。
6、炒至一面定型后,再翻另一面炒至两面变色盛出即可。
出锅啦!出锅前只顾着拍照,把鸡蛋炒的有点老了。但味道还是一样的好吃。