秋冬季,用这个菜包的饺子,鲜嫩多汁,还还

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应该很多人家里都会隔一段时间就包一次饺子吧，但是大部分的馅料可能就是什么韭菜鸡蛋啊，香菇肉之类的，而小编最近吃到一款非常好吃的饺子馅，所以就想赶忙的介绍给大家了，而这个饺子馅料呢，是我们平时用做调料的茴香，其实茴香不仅可以用作调料，茴香嫩叶用来包饺子真的非常的好吃，它包出来的饺子不仅鲜嫩多汁，价格也非常的便宜，而且又非常的有营养，茴香大家应该都知道，它还可以药用呢，所以不光是味道好吃，还非常的有营养呢！

现在是秋天，很多蔬菜，水果都已经成熟，而这其中也正包含了茴香，正因为现在茴香是上市的季节，卖的人也非常的多，所以在价格方面肯定也是非常的实惠的，我们在菜市场买一些新鲜的茴香叶，然后用它来调这做饺子馅料哦，可能有部分的人不知道怎么调制茴香馅料，现在小编给大家做个详细的教程哦！这样做出来的饺子绝对的鲜嫩多汁又好吃。

茴香饺子：

材料：茴香1把、猪肉，葱姜末，适量盐，十三香，蚝油，还有生抽

做法也非常的简单，先将茴香叶清洗干净沥下水，然后再切碎，放到碗里备用，再把猪头的肉片去掉，我们选用猪肉的时候可以跟卖猪肉的人说是做饺子馅，他就会知道怎么给你割肉，或者你自己买五花肉，看个人的喜好，然后把猪肉切身小块，再剁成肉馅，放另一个碗中，加入葱姜末，倒入适量的料酒，生抽，还有十三香，搅拌均匀，放置30分钟左右。

面皮可以买，也可以自己做，准备一个放面的盆子，把适量的面粉倒进去，再倒入点温水，给封住，让面醒个30分钟左右，然后把之前洗好的茴香放入已经调好的肉馅中，在往里面放入适量蚝油和适量的盐，再搅拌均匀，这样茴香饺子馅做好了，接下来就是包饺子了，大家应该都会吧！

秋冬季，用这个菜包的饺子，鲜嫩多汁，还还价格便宜，营养好吃！大家学会了吗？有时间可以做来尝下哦~