神仙美味的九种饺子馅搭配公式,喜福湾水饺
2023/2/15 来源:不详这大冬天的到了北方,一问吃啥啊,回答八成不是火锅就是饺子!在家包饺子既干净又卫生,一家人聚在一起又其乐融融,所以深受大家喜爱。说到饺子,那这饺子馅可是当之无愧的灵魂,饺子馅好吃,那饺子肯定就是完美!今天喜福湾就无私的分享九种神仙美味的饺子馅搭配公式给大家,赶快点赞收藏吧!
1.羊肉萝卜馅
白萝卜g+羊肉馅g+花椒水+葱花姜末+生抽+老抽+蚝油+植物油+盐+鸡精
2.三鲜鸡肉馅
鸡胸肉+鸡蛋+大头菜+胡萝卜+木耳+虾皮+鸡蛋+葱花+胡椒粉+十三香+生抽+老抽+蚝油+植物油+盐+鸡精
3.卷心菜鸡蛋馅
卷心菜半个+木耳+鸡蛋5个+虾皮+葱花+生抽+蚝油+十三香+芝麻油+盐+鸡精
4.芹菜猪肉馅
芹菜g+猪肉馅g+花椒水+葱花姜末+生抽+老抽+蚝油+植物油+盐+鸡精
5.豆角猪肉馅
豆角g+猪肉馅g+花椒水+葱花姜末+生抽+老抽+蚝油+植物油+盐+鸡精
6.西葫芦鸡蛋馅
西葫芦两个+鸡蛋5个+虾皮+葱花+生抽+蚝油+十三香+芝麻油+盐+鸡精
7.猪肉茴香馅
茴香g+猪肉馅g+花椒水+葱花姜末+生抽+老抽+蚝油+植物油+盐+鸡精
8.胡萝卜牛肉馅
胡萝卜g+牛肉馅g+花椒水+葱花姜末+生抽+老抽+蚝油+植物油+盐+鸡精
9.韭菜鸡蛋馅
韭菜g+鸡蛋5个+虾皮+葱花+生抽+蚝油+十三香+芝麻油+盐+鸡精
Tips:花椒水的调配是用3g的花椒再冲入半小碗的热水,放凉以后再加到肉馅里就可以了,如果不喜欢花椒的味道也可以用清水来代替,其实不加水也是可以的,但是我觉得加了水的肉馅,吃的时候咬下去馅儿会更加鲜嫩多汁,会更加鲜香~
赶紧收藏起来吧,其实你也会发现,公式的佐料都大同小异,大家可以根据自己个人的口味喜好选择性的增加或者减少,总体的馅也可以选择自己喜欢的搭配,总之这些就是基本的公式,按照自己的喜好套用就可以啦~觉得有用的话就点个赞吧,你最喜欢吃什么馅的饺子呢?欢迎大家在评论区留言,我们一起交流美食吧~