对身体最好的滋补是睡眠,失眠多吃点

在夜深人静的时候，很多人都会在刷手机。就是很想睡觉，可不知道怎么的就是想再多熬一会，但是对身体最好的滋补是睡眠呢！睡不够就会没有精神，对生活感到乏味！只有充足的睡眠才能给我们一个完美的生活！对身体最好的“滋补”是睡眠，失眠多吃点“它”，一觉睡到大白亮！“它”就是菠菜，菠菜有良好的助睡眠的作用，菠菜里面含也有很多营养价值，菠菜中含有的大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。今天给大家带来了菠菜炸酱面的做法，大家喜欢的话就点个赞吧！

菠菜炸酱面

By紫燕

配料：

菠菜一小把、面粉两人份、鸡蛋2个、茴香一小棵、食用面碱适量、精盐适量、豆瓣酱适量

烹饪步骤：

1.菠菜、茴香洗净，取菠菜叶榨汁，加一小匙盐，半小匙食用碱（水煮后保持绿色），和面后醒一会，这期间可将茴香切碎，炸一碗茴香鸡蛋酱备用

2.醒好的面擀成大薄片，对折后切成面条（这期间烧水），水开后放一点点盐，面条放锅里，开后放少量凉水，再次烧开再放凉水，不断轻轻搅拌防粘锅，反复3次，面条就熟了

3.面条挑出，用冷水冲洗，过凉

4.妥妥滴菠菜炸酱OK！

烹饪小贴士：

1、选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。4、选购叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好，适合购买。5、选择叶子较大的菠菜，其叶面较宽，叶柄较短为最好。

大家喜欢吃这个吗？

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