冬天,宁可少吃肉,也要多吃这5样,增强免

《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

冬天，宁可少吃肉，也要多吃这5样，增强免疫力，安稳度冬少生病

寒冬来临，细菌和病毒肆虐，为了抵御疾病入侵，我们需要强健的免疫系统作为保护壁垒。除了注意保暖外，选择一些具有强化免疫力的食物也是非常重要的。在这篇文章中，我们将介绍六种特别适合冬季的食物，它们有着类似于“青霉素”的功效，能够帮助我们增强免疫力，安稳度过寒冷的冬天。让我们来看看这些食材具体是哪些，以及它们的食用方法。

茴香菜

茴香菜是小茴香的幼苗，其具有驱寒止痛、健胃理气、祛湿气、抗菌消炎等功效。为了更好地享受茴香菜的益处，我们推荐一道茴香素馅饺子的食谱。制作这道美味佳肴时，我们需要准备饺子皮、茴香、鸡蛋、木耳、胡萝卜、葱、盐、香油和食用油。首先，将茴香洗净，切碎后搅拌均匀。接下来，将鸡蛋加少许盐搅散，加热炒熟。将泡发后的木耳切碎，胡萝卜切碎，将这些材料混合在一起，加入盐、香油、葱花和食用油，制成成为馅料。然后，将馅料包入饺子皮中，包好后放入开水锅中煮熟即可。这道茴香素馅饺子不仅味道鲜美，还富含茴香的芳香，能够有效提高免疫力，让我们在冬天少生病。

蒜苔

蒜苔是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且具有抗菌作用，有助于提高免疫力。我们推荐一道炝拌蒜苔的食谱。制作这道下饭小菜时，我们需要准备蒜苔、小米辣、大蒜、盐、蒸鱼豉油和食用油。首先，将蒜苔洗净切成长段，焯水后过凉，撕成长条放入容器中。然后，热锅加油，放入蒜末和小米辣碎，翻炒后加入盐和蒸鱼豉油，轻轻搅拌均匀，将蒜蓉浇在蒜苔上，静置20分钟后蒜苔充分吸收盐分，即可食用。这道炝拌蒜苔不仅口感鲜爽，而且蒜苔的抗菌作用能够提高免疫力，让我们在寒冷的冬天保持健康。

洋葱

洋葱是一种常见的调味品，除了为菜肴增添风味外，它还具有发散风寒、杀菌、健胃润肠、保护心脑血管等功效。为了更好地享受洋葱的益处，我们推荐一道卤猪耳朵拌洋葱的食谱。制作这道传统中式菜肴时，我们需要准备洋葱、卤猪耳朵、生抽、香油和香菜。首先，将卤猪耳朵切成细丝，洋葱切成细丝，香菜切成小段备用。然后，将猪耳朵和洋葱丝装入盆中，加入生抽、香油、盐和香菜，翻拌均匀即可食用。这道卤猪耳朵拌洋葱不仅美味可口，而且富含洋葱的抗菌物质，能够有效增强免疫系统。

生姜

生姜具有提高抗菌能力和润肺止咳的功效，是冬季必备的食材之一。为了更好地享受姜的益处，我们推荐一道里脊肉炒姜丝的食谱。制作这道美味菜肴时，我们需要准备鲜姜、里脊肉、青椒、生抽、盐、葱和食用油。首先，将里脊肉切成细丝，青椒切成丝，姜切成细丝备用。然后，热锅加油，放入里脊肉炒至变色，加入姜丝爆炒至香味四溢，加入青椒丝炒熟，最后加入盐和生抽，炒匀即可。这道里脊肉炒姜丝不仅口感鲜嫩，而且姜的辛辣成分能够帮助提高免疫系统的活性。

大蒜

大蒜因其强大的抗菌功效而闻名，而孜然是一种常用的香料。将大蒜和孜然结合在一起，制作一道孜然蒜瓣，不仅美味可口，还有助于提高免疫力。制作这道菜时，我们需要准备大蒜、孜然、辣椒粉和食用油。将大蒜瓣拍扁，热锅凉油后放入大蒜，微火炒至微黄，加入孜然粉和辣椒粉继续炒匀即可。这道孜然蒜瓣不仅口味浓郁，而且大蒜的抗菌功效能够有效增强免疫系统。

萝卜

冬季是萝卜上市的季节，而炒萝卜丝是一道既健康又美味的菜肴，具有增强免疫力的功效。制作这道菜时，我们需要准备白萝卜、胡萝卜、葱、盐、糖、生抽和食用油。将白萝卜和胡萝卜切成细丝，葱切成葱花备用。热锅加油，放入葱花煸炒出香味，加入胡萝卜丝和白萝卜丝翻炒均匀。然后加入盐、糖和生抽继续翻炒至蔬菜变软，即可出锅。这道炒萝卜丝不仅口感爽脆，而且萝卜富含维生素C和纤维素，能够增强免疫力。

除了上述的食材，我们还可以选择其他具有类似功效的食物，如酸奶、柠檬、草莓等富含维生素C的食物，以及绿茶、红枣、猪肝等有助于增强免疫力的食物。

在冬季，我们要时刻保持健康，预防各种疾病的侵袭。选择一些具有增强免疫力的食材，合理搭配膳食，保持良好的生活习惯，是关键所在。希望大家能够通过科学的饮食搭配，度过健康愉快的冬季。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等10册都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等这些书籍的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

如果将食物与中医药相结合，您将不会寻求治疗。在日常饮食中防治未病，从而达到更好的养生效果。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！有条件的朋友一定要给自己和家人备上一套这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！

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