火锅调料怎么做桂叶茴香准备好,其余按步骤

2022/10/5 来源：不详

精华吃什么火锅？当然，这是火锅酱！好的火锅调料味道不一样，每家店都有自己的秘方，我们也可以在家做，制作一壶火锅调料的成本很低，但下次我们需要准备一些材料，然后我们可以继续使用那些没有用完的。

火锅的调料方法也很简单，当我想吃火锅的时候，我想花点时间做一壶调料，毕竟我做的东西会符合我自己的口味，之后，我们可以做一些我们喜欢的菜，特别是美味，只要家里有食材，我们就能打好基础！

火锅调料

[所需成分]

肉桂、天竺葵、茴香、五香粉、八角茴香、香奈、冰糖（白糖ok）、高汤（或水）、黄油、姜蒜、小米椒、花椒、干辣椒、盐油（具体成分可根据家中现有情况确定）

第一步：准备一块干净的小纱布把肉桂、天竺葵、茴香、八角茴香和香奈包起来，用水浸泡，如果如果没有纱布很小，我们直接将材料放入水中浸泡，浸泡后，取出并排水。同时干辣椒和其他需要在下一步使用的材料将被切碎，其中一些应该清洗，那些需要准备的是准备好。

第二步：准备一个煎锅，在锅里加入黄油，用小火把黄油炒至完全融化。然后，把所有的辣椒用蒜酱炒一下，再用辣椒酱炒一下。

第三步：将所有原料炒匀，加入切碎的干辣椒和冰糖，继续炒。在这里炒的时候，要转小火慢慢炒，直到香味出来，炒菜时一定要注意胡椒粉溅出来伤人。

第四步：炒好后，将所有配料放入锅内，然后加入适量的高汤，加入适量的盐和味精，盖盖子，用大火将水煮开煮沸，就可以做美味火锅调料了。

火锅调料的技巧是，第一步是准备好配料，第二步是遵循步骤慢慢来，这样底料就完美了。

2高汤可以用骨头煮出来，我就是这样，如果你不想煮的朋友可以直接用开水。

三，火锅调料可以放进冰箱里冷冻，但不建议放太久防止变质。