这玩意做馅饼真但是太适合了口感好,香味

不知道大家是否喜欢茴香这种食材，茴香也被人们叫做香丝菜，有着及其浓郁的香气，吃起来特别的满足，尤其是现在这个时段，茴香特别的嫩。

这不，今天在市场里我就看到了鲜嫩的茴香，忍不住就买了一些回家，打算是用这玩意做馅料，制作上一些茴香的馅饼来食用。这种做法还是以前我家里长辈交给我的，口感和味道都特别的好，现在与大伙一同分享。

准备原料茴香（不喜欢吃这玩意的、想要换成其它心仪食材也是可以的）、猪肉（建议最好是选择三肥七瘦的那种、烹制完成之后会比较香）、面分、葱姜、生抽、老抽、食用盐、鸡精、花椒粉

制作步骤：

1、面粉里加入温水，揉成不太粘手的状态后团成团，表面抹上一层食用油，盖上保鲜膜，放置一旁备用。猪肉切成大块，放到无线绞肉机里打成肉馅盛出。葱姜一起打成渣渣放到肉馅里，加入两勺生抽、半勺老抽、适量花椒粉，顺时针绞打上劲，然后推到盆的一边备用。

2、茴香放到盆子空着的一边，加入两勺食用油，只拌在茴香这边！（这样可以使蔬菜不出水）加入适量盐和一勺鸡精，淋入香油，全部搅匀。

3、面团均匀分份，擀成厚片包馅，然后按扁。平底锅热油，把馅饼放进去中火慢煎，两面都金黄微焦即可出锅。

看起来可能是有些许复杂，但是实际操作起来，其实并没有太大的难度，而且做一次就可以吃上好久，真的是相当的方便了，不过建议后面再吃的时候要用烤箱烤一下哦。

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