早上不知道吃什么,一碗红烧大肠猪肚全搞

2023/4/5 来源:不详

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By快乐每一天lxku

用料

猪大肠1副猪肚1个生姜一大块豆瓣酱3勺冰糖若干干辣椒10个大蒜十几瓣香叶若干片小茴香若干八角若干料酒少量生抽少量老抽少量

做法步骤

1、买回来的大肠、猪肚清洗干净后.出水

、准备好烧大肠的材料

3、出水后的大肠切成自己喜欢的大小即可

4、锅中多放入香油炒拌、在下入各种调料继续炒拌、这个步骤要多炒一会、在到入开水、这是开水要摸过大肠、因为这道菜有点难烧、大火烧0分钟左右后、在转小火烧半小时、就差不多了

5、烧好的大肠可以上面撒点大蒜叶、香菜也可以、看各人喜好。

小贴士

这个大肠有点难洗、新手的亲们还是不要尝试、好吃是好吃就是好麻烦我花了一个多小时、才洗好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

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