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2023/10/28 来源:不详

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茴香焯水切碎。食材:茴香1颗,肉馅50克,烧麦皮8个,香菇粉适量,酱油适量茴香焯水切碎。茴香焯切碎的食材加肉馅、香菇粉和酱油混合在一起搅拌均匀。水切碎。包入烧麦皮,蒸熟即可。包入烧麦皮,蒸熟即可。茴香又名香丝菜,大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料

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