藏在身边天然的叶酸找到了,中老年人要

北京中科白癜风 http://www.xxzywj.com/m/
藏在身边“天然的叶酸”找到了，中老年人要常吃，防卒中，不痴呆

大家对叶酸相信都不陌生，它是人体必需维生素（一种B族维生素），参与核酸、氨基酸、蛋白质和磷脂代谢，并与细胞分化、倍增及其功能密切相关，尤其是对孕妇格外的重要，一般怀孕前后的三个月的时间，医生都会要求孕妇补充叶酸，以预防胎儿神经管畸形及其他先天异常。

当然，叶酸不仅是胎儿的守护神，更是生命的守护神。如果人体内缺乏叶酸，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这会导致脑中风发生的概率直线上升，而充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。除了通过叶酸片补充叶酸外，我们也可以从食物中获取叶酸，这6种天然叶酸食物，都是宝藏食材，不吃亏大了，一起看看吧。

一、鸡肝：每百克鸡肝叶酸含量高达.2微克。

推荐食谱：卤鸡肝

本来是冲着补铁补叶酸吃的鸡肝，一查发现真的是好处多多的食物，重点是很便宜，这里只要块钱，制作也很方便。也因低热量、高蛋白、饱腹感强，成为减脂人口中的首选食物哦，快安排起来。

食材：鸡肝、老抽、姜、料油、盐、香料（桂皮、八角、茴香、花椒）

做法：

1、新鲜鸡肝放入清水中浸泡2小时，泡出血水不会腥，期间记得换水。

2、泡好水的鸡肝用剪刀去筋膜，会完全没有腥味了。

、锅中水烧开，加入料酒，水开后放入鸡肝，8分熟后捞出，备用。

4、再烧一锅新水，加入料酒，所有材料，煮开后加入鸡肝煮15分钟。

5、煮好后，不要捞出，让鸡肝泡在锅中，到少一小时起，我泡了6个小时，很入味了。鸡肝可以整个吃，也可以切片摆盘。如果想口味更佳的话，可以调个小料汁。

二、猪肝：每百克猪肝含有.1微克叶酸

推荐食谱：菠菜猪肝汤

这个菠菜猪肝汤你们一定要试试，尤其是女生生理期来一碗，气血双补，满血归来！男孩子快学起来！没男朋友的自己也要安排上。经常熬夜加班对着手机电脑的上班族们，对自己好一点吧！喝它清肝明目，益气补血！

食材：猪肝，菠菜（用枸杞叶更好），可以加点枸杞

做法：

1、猪肝切片清水洗净加姜丝料酒浸泡0分钟，再次清水冲洗干净至无血水

2、控干水分加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉和适量盐抓匀腌制15分钟

、锅中加水，煮开后倒入猪肝和菠菜焯水约0秒捞出备用（猪肝去腥，菠菜去草酸）

4、锅中少许油，油热后下葱花爆香，再倒入适量清水，煮开后倒入猪肝和菠菜，加盐调味即可

三、鸭蛋：每一百克鸭蛋中含有.4微克叶酸

推荐食谱：鸭蛋粉皮

相信大部分人没有吃过这道菜，鸭蛋粉皮是我们地方特有的一道菜，家庭做的更多一些。我的做法是妈妈教给我的，我个人真的真的很喜欢吃。

做法：

1、葱姜切丝，蒜切片，要比平常炒菜多准备一些；青红椒切块，喜欢吃辣的可以备一点小尖椒。

2、粉皮掰小块，提前泡软；若是小粉皮可以直接泡，不用掰。碗中磕入两个鸭蛋，打散备用。

、锅中倒油，要比炒菜多些，油热倒入蛋液。鸭蛋炒碎，盛出备用；若是觉得鸭蛋有腥味可在此时加一点料酒炒鸭蛋。

4、锅中倒少量油，也可不倒，下葱姜蒜炒香。

5、锅中放入泡软的粉皮，放粉皮时带一点泡粉皮的水，也可单独加水，避免干锅；加适量生抽白糖，翻炒均匀。

6、粉皮炒至透明，倒入炒好的鸭蛋和青红椒，撒盐调味，翻炒均匀即可出锅。

四、黄豆：每一百克叶酸含量高达.4微克

推荐食谱：红烧猪蹄

食材：黄豆（需要提前泡好，可以隔夜凉水泡一晚或者热开水泡一小时），猪蹄，姜，葱，冰糖，调料（生抽，老抽，蚝油，料酒）香料（八角，香叶）

做法

1、猪蹄冷水下锅，加入料酒，姜，葱焯水后撇去浮沫洗净

2、炒糖色，冰糖小火煮成枣糖色，放入洗净的猪蹄，让每块猪蹄均匀裹上糖色

、加入生抽，老抽，蚝油，料酒各一勺，香料，姜，葱后倒入开水没过猪蹄。大火烧开后放入提前泡好的黄豆，小火炖煮1小时半后可大火收汁，根据个人口味可进行调整。有条件的可以用啤酒代替白水，味道更佳！！

五、花生：每一百克花生叶酸含量是.5毫克。

推荐食谱：茴香凉拌花生米

食材：茴香、花生米（选大个饱满的）、葱、花生油、芝麻油、盐、生抽、八角、葱姜蒜、喜欢辣可以加小米辣

做法：

1、花生提前浸泡0分钟，茴香切段（与花生米长度相符），切姜片葱段蒜末备用

2、煮花生米（水加入大量盐（不然不够味儿）、八角、姜片葱段）水开后中小火0分钟

、花生油炸葱段做点葱油，并捞出葱渣放凉，茴香加入葱油搅拌均匀（这样不会出水），花生米煮好后，挑有葱姜等，冷水冲洗至常温

4、花生米加入：盐、芝麻油、生抽、蒜末搅拌均匀，静置2～分钟，把花生倒入茴香里，均匀搅拌即可开吃。放一段时间更入味，真的很好吃！！快去尝一尝

六、菠菜：每一百克菠菜叶酸的含量是88微克。

推荐食谱：果仁菠菜

美味又营养的果仁菠菜，让你的口腔和身体都能得到满足！

食材：菠菜、花生、蒜末、生抽、香醋、辣椒油、盐、白糖

做法：

1、将菠菜切段放入开水中焯水，捞出后冲入冷水，滤干

2、调料汁：1勺蒜末加入2勺香醋、1勺生抽、勺辣椒油、少许盐、半勺白糖搅拌均匀

、将料汁淋在菠菜和花生上面可以添加少许香油翻拌均匀

4、这道果仁菠菜不仅开胃美味，而且富含纤维素和维生素，对身体健康大有益处。搭配上花生，增加了菜品的口感和口感层次感。一定要尝试哦！

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

点击这里购买~~~~

AY15全册百病食疗家庭营养健康百科全书小店￥99打开百度APP立即扫码购买购买