茴香猪肉馅饼,咬一口满嘴香美食天下
2022/12/11 来源:不详茴香猪肉馅饼
原料:茴香、猪五花肉、面粉、盐、食用油、老抽、葱、十三香、香油。
做法步骤:
第1步、茴香洗净备用。
第2步、猪肉去皮剁碎。
第3步、剁好的肉馅放入盆中。
第4步、茴香切碎和猪肉馅放在一起。
第5步、加入所以调料。
第6步、搅拌均匀,为了肉馅鲜嫩搅拌是慢慢加入清水搅拌上劲。
第7步、面粉放入盆中加水搅拌成穗。
第8步、和成面团,醒十分钟。
第9步、将面团揪成大小均匀的剂子。
第10步、擀皮。
第11步、将馅包到皮上包成包子形状。
第12步、收口处的面找平。
第13步、电饼铛加热倒入适量油。
第14步、将馅饼在锅中按平抹上油,盖上盖子加热。
第15步、底部成金黄色后翻个,再倒入适量油。
第16步、馅饼鼓起时装盘可以吃啦。
第17步、成品。
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