永福超市3月11日猪肉节开始啦低

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来永福超市抢鲜猪肉节

接下来

福哥要给爱吃猪肉的小伙伴

送福利了！

大口吃肉放肆造起来！

因为

3月11日—3月13日

都说无肉不欢

肉类作为餐桌上必不可少的美食

一直都深受大家的喜爱

特别是猪肉

爱吃者更是甚多

回锅肉、红烧肉、糖醋排骨...光听名字就让人口水直流~永福超市猪肉节

福哥最后再给你们

奉上几款肉肉的经典做法

1、红烧肉

材料：

带皮五花肉/葱/姜/八角/香叶/冰糖/老抽/生抽/桂皮

做法：

1.五花肉洗净，切块，放入清水中，加入10ml料酒浸泡10分钟

2.将五花肉连水一起倒入锅中，烧开后焯2分钟，捞出

3.锅不放油，放入五花肉，小火煎至发黄，至出油，把肉拨至一边，放入葱姜炝锅

4.加生抽、老抽，翻炒均匀，加入开水，水加过肉，加入八角、桂皮、香叶，大火烧5分钟，转小火慢炖1小时，大火收汁即可。

2、红烧排骨

材料：

排骨/葱白/姜/蒜/香叶/桂皮/大茴香/油/冰糖/酱油/黄酒/盐做法：1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开，将血沫尽量撇干净后，排骨捞出2.冰糖敲碎，锅里放一点油，放入冰糖，用小火炒糖色，小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色，把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒3.倒入少许酱油上色，放入茴香、香叶、桂皮、姜片、葱段、拍过的蒜，倒入半碗黄酒，倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟，汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁即可。3、辣椒炒肉

材料：

瘦肉/辣椒/盐/味精/酱油/香油

做法：

1、将瘦洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的瘦肉，炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的瘦肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。

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●注：本