清明节一定不要小瞧这6种食物,吃对了,身

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“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”清明节是我国传统的祭祀节日，每到这一天，大家都会自发的缅怀先人，为故去的亲人扫墓；民间管清明节叫“踏青节”，清明前后，万物生长，花花草草都在迸发着强大的生命力。正事游玩的好时节！

清明前后，除了美好的风景，饮食也要跟着时节走，今天给你们盘点下清明节前后，对身体很有益处的几样蔬菜！

1.小茴香

小茴香中茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。

小茴香也有很多吃法:小茴香炒鸡蛋、小茴香猪肉水饺，上好的食材配上简单的烹饪，一口品尝自然的味道！

2.山药

常食山药之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。

每次爸妈买山药，都直接买一大捆，蒸山药、煮山药、煲汤等都是可以的，而且口感很好！常吃山药可养脾胃、降血糖、补肾虚、防肥胖！奶奶吃了一个冬天的山药，看着白里透红，可显年轻了！脾胃不好的，可以熬小米红枣山药粥喝，补血养胃。

3.春笋

笋一年四季都有，但唯有春笋、冬笋口味最佳

常吃笋可以滋阴凉血、清热化痰、利尿消肿、宽肠通便，养生好帮手！

春笋的吃法有很多:干煸春笋、油焖春笋、春笋炖排骨等，个个好吃！每次看到麻辣烫有春笋我也会点，嘎嘣脆的口感太爱了

4.香椿

香椿可是个好东西，浑身都是宝！常吃香椿可以清热解毒、健胃理气、润肤明目，去年的香椿一下涨到元一斤！OMG！今年得趁没涨价得多吃点！

香椿炒鸡蛋是家喻户晓的美食，大人小孩都爱吃！不过，香椿老得很快，要拔嫩叶，看到赶紧吃，错过真的再等一年啊！

5.蒜苗

蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗；蒜苔是大蒜中抽出的花茎，两者是同根的关系。

蒜苗和蒜的功效一样，可杀菌！而且蒜苗很入味，蒜苗炒肉还是做汤，好吃的不止一个度!

6.艾草

艾草可是个全能的宝藏，可以针灸祛湿、驱蚊、温经止血、抗菌等。

清明节前后是艾草长得最嫩的时候，可以买点回家做青团，自己青团可以根据自己的胃口，做成自己想要的大小，还可以带着孩子一起，锻炼孩子的动手能力！

小茴香、山药、春笋、香椿、蒜苗、艾草都是清明节前后的最值得吃的食物，外边有卖的一定不要错过！对身体百益而无一害！

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