茴香鲜肉饺子,鲜美极了

茴香鲜肉饺子

By米拉Miira

原料：面粉、水、茴香、猪肉、油、盐、五香粉、姜粉、蚝油、酱油。

做法步骤：

第1步、取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。

第2步、茴香和猪肉洗净控水。

第3步、茴香切碎备用。

第4步、猪肉剁成肉泥，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，放入蚝油，酱油，盐。

第5步、一个方向搅拌上劲。

第6步、放入茴香搅拌均匀备用。

第7步、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

第8步、放入茴香馅包成自己喜欢的样子。

第9步、饺子依次包好备用。

第10步、锅中入水煮沸放入饺子，煮三开捞出。

第11步、搭配红油醋汁完美极了。

第12步、小伙伴们一起来吧！鲜美极了！

小贴士：

调制馅料一定用热油激出香味儿，包制时再放茴香，不易出水哦！

来自美食天下米拉Miira的作品。

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