原来这个菜做包子这么好吃,经常吃还可以健

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包子里我家人最喜欢茴香馅的，茴香中含有一种叫茴香醚的物质，这种物质具有杀菌暖胃的作用，尤其对消灭大肠杆菌，痢疾杆菌有着非常明显的作用，胃寒胃弱的人群在炒菜的时候加入少量茴香能够起到预防感染性腹泻的作用。

喜欢茴香独特的香味，茴香还能促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用。

今天用茴香苗做个包子，香味浓郁，馅鲜味美，茴香苗在这个季节最嫩，做包子或者包饺子都很棒哦。

茴香菜是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。茴香有助于人体肌肉得到放松，它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用，从而减轻女性的痛经症状。

猪肉茴香包子

材料：发面团克，茴香克，盐，葱，姜，虾皮，胡萝卜，花椒，食用油，蚝油

香油，五香粉，鸡精熟肉末

做法：

1.原料。

2.茴香，胡萝卜，葱，姜都洗净切末。

3.炒锅倒油，放几粒花椒炸香。倒进菜里。

4.捡出花椒粒，放少许虾皮拌匀。

5.放入炒熟的肉末。（主要我个人习惯把肉末炒熟做馅，其实用生肉末直接拌馅也可以）

6.最后放盐，五香粉，鸡精，蚝油，香油调好味。

7.包包子，依次包好！

8.把包好的包子，放入蒸锅中盖盖醒发15分钟后开中大火蒸15分钟。

9.蒸好后别揭盖，焖3分钟后再揭盖，胖胖的包子出锅啦。