茴香别再做包子和饺子了,加1个鸡蛋做成这

摘好的茴香洗干净以后控干水份，茴香特别受北方人们的喜爱，因为好多的北方人喜欢用它来做馅料，比如包包子或饺子，或者是烙馅饼，加上油脂或者是肉，吃起来特别的美味。因为茴香的碱性特别的大，所以说适当的吃一些，能改变我们的酸性体质，下面我们把茴香切碎，切好的茴香装入大盆里，把茴香里加入克的面粉。

因为茴香本身就有一定的咸味，再打入一颗鸡蛋，放入两克的酵母粉，再到入温水来和面。

把它搅成棉絮状以后上手和成面团，这里的面不要和的太硬，要软一些，把它和成这样一个面团，盖上盖子饧发至两倍大。

这是饧发的面，我们来看一下，有好多的气孔说明已经发好了。把案板上撒上少许的面粉，防止面团粘在案板上，把面团拿出来，排除里面多余的气孔，再搓成长条，切成大小均等的剂子。

再把它们上下粘裹上面粉然后按扁，这样就可以了，再把它们擀薄一点，差不多半厘米厚这样就可以了，擀薄的圆饼从中间划两道，最后是这个样子的。

锅里放入适量的油，油温56成热的时候我们把面饼放进去炸一下，一面定型再翻面。

这里一定要小火慢慢的炸，炸到两面金黄就可以出锅了，我们的茴香果子就这样做好了，看一下还不错，闻着特别的香，相对厚一点的地方就特别的软。

非常好吃，特别的香，茴香的味道有一种特殊的香味，让人闻到以后呢就特别有食欲，如果您也喜欢这样吃的话，可以在家试一下。